近日，深圳餐饮界备受瞩目的美食大事，莫过于“深圳老字号”北海渔村传承经典 臻品粤菜酒楼（深湾臻选店）全面亮相。
这些年，深圳餐饮老字号陆续在升级发展中，积极拥抱文化、科技和时尚，以寻求新的发展。9月3日，北海渔村传承经典臻品粤菜酒楼（深湾臻选店）亮相，无疑是深圳餐饮老字号升级发展的成功范本。
始建于1985年的深圳老字号酒楼北海渔村，是深圳餐饮界的翘楚，其菜肴佳品及火爆人气已深植于鹏城民众心中。38年前，北海渔村在深圳南塘汇食街开设了第一家门店“深圳味道的粤菜海鲜酒楼”目前，在深圳共有8家门店，除了今天开业的深湾臻选店，还有福田车公庙店正全面筹划中，旗下品牌有“北海渔村海鲜粤菜酒楼”、“牛一锅新派牛肉火锅”、“北海粤宴”。曾先后荣获“全国餐饮五星金牌企业”、“全国钻石名店”、“广东省诚信示范企业”“深圳老字号酒楼”“深圳市绿色餐饮示范企业”“最佳味道餐厅上榜餐厅”、“深圳餐饮十大名店”，〝中国名牌餐饮机构金鼎奖”〝深圳十大盆菜钻石奖”等多项菜誉，北海渔村粤菜海鲜酒楼为客户提供商务宴请、家庭就餐、私人聚会等聚餐需求，38年来，一直坚持秉承 “经典传承，臻品粤菜”的理念，致力传承粤菜的真谛。
北海渔村传承经典臻品粤菜酒楼（深湾臻选店）,不仅在菜品建设上用心，在服务品质、用餐环境上也是深圳老字号酒楼里颇为讲究的。北海渔村，坚持将最好的服务及顶级食材呈现给客户，甄选全球品质食材，传承匠心技艺，成就舌尖极致的味蕾,追求“食求鲜，味至真”的臻品初心。为客人塑造高端私密的可宴可聚的社交场景，从仪式感上，享受极致体验感。在传承中创造，在坚守中创新，书写粤菜世家的的传奇故事。
北海渔村品牌，承载了几代深圳人的记忆，不同年岁的深圳人走进北海渔村，都能触发一段独属于自己的故事。历经数十年风雨洗礼的北海渔村，深耕粤菜餐饮，用自己与食物的故事，传达着对粤菜的一片赤诚，在原有基础上，不断做品牌升级，打造高端粤菜用餐体验，呈现家宴私厨的用餐氛围。提供轻奢高级的臻品粤菜，以崭新的风貌迎客。以“创造”“传承”“匠心”为品牌文化理念，来传递莫氏家族深厚的餐饮文化底蕴。将打造成具有地标性意义的深圳特色粤菜品牌+文化名片的网红打卡地。
