猕猴桃上市了，你知道真正可以挑拨你味蕾的“维C之王”是哪个品种吗?那就不得不说说“翠香姐姐”了。
记者近日从多方渠道获悉，2023种植季的翠香猕猴桃目前已经顺利完成糖分和养分爬坡，达到最佳食用状态，专业人士认为今年翠香猕猴桃的最佳鲜食期为9月20日前后至10月底，比往年整体推迟了半个多月。
对于为什么今年的翠香会迟到这么长时间，来自西安有时之选科技有限公司的猕猴桃资深种植顾问张工告诉记者，原因在于今年春夏之交翠香猕猴桃开花授粉的关键时期遭遇了连阴雨天气，并且平均气温显著低于猕猴桃授粉所需的正常温度，因此导致今年的翠香猕猴桃授粉不足、不良，不仅坐果率大幅减少，而且坐果时间比往年晚了10到15天。
“还好秋后高温天气持续时间较长，昼夜温差较大，保证了翠香猕猴桃有充足的生长时间和合适的气候条件。所以今年的翠香虽然晚熟一些，也减产了几成，但是最终成熟的果子品质还是很好的。甚至有些果子还比去年的更甜一些。”张工补充道。
记者了解到，“翠香”原名“西猕9号”，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站于1998年开展野生猕猴桃资源调查时，在陕西省周至县原后就峪村山沟南向坡发现的优株，后经过连续10余年的选育和区域试验，于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。翠香的果实是典型的“鹅蛋脸”，美观、端正、整齐。果皮薄，易剥离，食用方便。果肉是翠绿色，味道香甜，果子本身还具有一种淡雅的芳香气，所以被称为“翠香”。翠香吃起来质地细，果汁特别丰沛，九分甜，半分酸，口感非常甜美爽利。同时它的维生素C含量高达185毫克/100百克鲜果肉，并含人17种人体需要的氨基酸，营养丰富。翠香集出类拔萃的颜值、口感和营养于一身，难怪深受广大消费者的喜爱，不愧是猕猴桃界的“当家花旦”。
