中国智造走向世界:SICAO新朝熟成柜,以专注探寻未来餐饮新趋势

2024-10-12 18:57:00     来源:

干式熟成作为一种提升肉类口感和风味的传统特色加工方法,如今逐渐被世界各地的高端餐厅和肉类加工企业所采用。

根据市场数据,全球干式熟成柜市场销售额在2022年达到了显著的数额,并预计到2029年将实现更高的增长。干式熟成柜的需求正在全球范围内不断扩大,尤其是在北美和欧洲这样的成熟市场,以及中国这样的新兴市场。

在全球化的浪潮中,中国品牌正以其独特的创新能力和高性价比产品,逐渐在国际市场上占据一席之地。SICAO新朝作为干式熟成柜行业的佼佼者,正是这样一个在国际市场上崭露头角的中国品牌。

对餐饮市场而言,干式熟成技术不仅提升了食材的口感和风味,还进一步助力餐饮业的创新和差异化竞争。如今熟成技术的应用不仅限于西餐厅,还扩展到了火锅店、烤肉店和中餐馆等,这些餐饮业态通过引入干式熟成技术,极大地提升了自身的市场竞争力和菜品的附加值,在市场上形成独特的定位。

而SICAO新朝此类专业熟成设备的发展与完善,能够提供稳定安全的风味食材,极大促进干式熟成商业化标准的进一步规范。

SICAO新朝的干式熟成柜DA400S,以其130KG的超大容量和1-22℃的温控范围,满足了不同餐厅对高品质肉类和海鲜熟成的需求。内置的自动加湿减湿系统和UV灯24小时开启的安全保障,以及稳健的通风系统,共同确保了熟成过程中的低损耗和高质量,这些都是SICAO新朝产品受到国内外众多餐厅酒店好评的关键因素。

随着全球餐饮业的复苏和对高品质食材的追求,SICAO新朝凭借其专业的干式熟成柜,不仅在国内市场取得了显著的成就,更成功出口35个国家地区,收获各地餐饮从业者的认可和赞誉。

进入国际市场,意味着SICAO新朝需正面来自北美、欧洲等地区的激烈竞争。而通过近年不断的技术创新、市场洞察和品牌建设,新朝熟成柜正逐渐在全球干式熟成柜市场中树立起自己的品牌形象,成为中国智造的代表之一,力求以中国品牌身份,成为这一市场中的有力竞争者。

SICAO新朝的国际化战略不仅限于产品出口,更包括参与国际展会、与全球客户建立合作关系以及提供定制化的产品解决方案。不断迭代完善的设备版本,如双拼熟成柜、熟成柜+酒柜的多功能组合,近期推出的升级款智能熟成管家功能等等,不断填补、挖掘和满足不同市场的视觉和使用需求。

随技术的进一步普及,干式熟成将在未来的餐饮市场中扮演更加重要的角色。全球市场的进一步融合,也将激发干式熟成柜市场持续的增长势头。

黄金10月,2024年新加坡酒店用品及餐饮设备展览会(FHA HoReCa)将在新加坡博览中心盛大开幕。作为亚洲领先的食品与招待行业贸易展,FHA HoReCa 2024预计将吸引超过45,000名来自70个国家和地区的专业人士、以及800多家来自30个国家和地区的参展商,SICAO也将携实力产品和潜力新品出席,届时欢迎各酒店、餐饮业及食品行业从业者和爱好者前来观展,共襄盛举,一起探索干式熟成的无限潜力未来。


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