近期,为期三天的第七届世界厨师艺术荟,在三亚掀起了一场环球美食热潮,精彩活动限时登场,吸引了大波市民游客前来游玩打卡。
作为世界中餐业联合会战略合作伙伴,李锦记鼎力支持此次活动并赞助 “了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴,为全球嘉宾呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。
▲ 李锦记获颁本次活动感谢状,李锦记华南区餐饮销售总监魏刚(左)、李锦记中国企业事务总监赖洁珊(右)和世界中餐业联合会会长邢颖合影
晚宴餐桌上,李锦记精心准备了旧庄蚝油、薄盐生抽、秘制红烧汁、蒜蓉辣椒酱作为蘸点,为晚宴的菜品增添美味,让嘉宾们能够亲身感受到李锦记带来的独特风味。
晚宴门口一块巨大的李锦记“了不起的中国味”弘扬计划主题展板吸引了众多嘉宾的目光,展板前展示了多款李锦记产品,卓越的产品品质和风味赢得了广大厨师伙伴的喜爱。晚宴现场还播放了李锦记“了不起的中国味”弘扬计划视频。
此次李锦记还特别派出了一支厨务团队,为现场嘉宾烹制了两道特色菜品——文火葱烧牛仔骨和天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱。文火葱烧牛仔骨,选用上等牛仔骨,经过长时间文火慢炖,牛肉软嫩多汁,葱香浓郁,搭配李锦记旧庄蚝油和秘制红烧汁后口感更加丰富,令人回味无穷。天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱,则是一道创意十足的国际融合菜品,天妇罗虾酥脆可口,搭配李锦记特制的奶油蒜蓉辣酱,层次分明,让人赞不绝口。
中华饮食文化源远流长,博大精深,作为中式酱料的领军企业,李锦记有责任和义务将这份宝贵的文化传承并发扬光大,正如李锦记华南区餐饮销售总监魏刚在晚宴致辞时表示:“李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观,深化与世界中餐业联合会的合作,共同推动中餐文化的国际化进程。我们相信,通过我们的共同努力,一定能够让更多的国际友人了解并爱上中国味,让中华美食文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。”
延续往届的盛况,第七届世界厨师艺术荟,在这个11月火爆三亚,N+餐饮品牌参与、国际名厨荟萃,为三亚注入多元的美食元素。
与世界厨师艺术荟同行,未来李锦记也将继续发扬中华优秀饮食文化,为全球消费者提供高品质的调味品,加强与国内外餐饮界的交流与合作,将中餐文化推向更广阔的舞台,让世界爱上了不起的中国味。
