临近中秋节,团圆和睦的节日气氛愈加浓烈。在中华老字号稻香村苏州观前街的门店里,中秋节庆的主题店装早已布置完成,口味丰富的月饼、精致大气的礼盒、融合国潮元素的装饰,以及络绎不绝的顾客,都让店内显得格外热闹。
稻香村苏州观前街店
作为有着两个半世纪发展历史的中式糕点代表品牌,稻香村一直是传统佳节不可或缺的存在,它不仅寄托了国人的情怀,也代表着国人对食物美学的高度。
每年中秋,稻香村都会在传承传统手工技艺的基础上不断尝试新品研发。今年稻香村共推出了一百多款不同口味的月饼产品,覆盖了苏式、广式、京式、川式、滇式、晋式、台式等多个帮式,既有飘香百年的经典口味,满足消费者对传统月饼的需求,又有丰富的创新口味,为喜爱新颖月饼的年轻消费者带来更多独特的选择。
稻香村牡丹鲜花月饼
如在2023中国月饼文化节获得“中国特色月饼”荣誉的稻香村牡丹鲜花月饼,所用的丹凤牡丹花瓣选自“中国牡丹之都”菏泽盛产的牡丹,酥皮层次分明,口味酥松绵软、花香浓郁。依托先进的食品科技配比,稻香村牡丹鲜花月饼糖度比市面上的各种牡丹糕点更让人接受,符合现下低糖低脂的健康饮食理念,这款月饼还在今年6月入选《中国特色风味食品标志性产品名录》,市场评价很是不错。
稻香村新派苏式月饼
同样获得“中国特色月饼”荣誉的新派苏式月饼,是稻香村集团旗下健康烘焙品牌“福吉佳”针对年轻群体推出的国潮系列月饼,其在稻香村苏式月饼制作工艺的基础上进行创新研发,经过近百次的皮馅实验,让苏式饼皮的口感和营养在稳定性方面得到了很大改善。其中,通过将青梅的涩、蔓越莓的酸、白芸豆的沙甜融为一体,调配出的冰沙雪梅月饼口感微甜酸、清凉舒爽,改变了人们夏秋季节食用糕饼的干、腻的认知。
姑苏颂礼
迎月纳福
月亮的味道
同时,稻香村还对月饼包装进行多层次的升级迭代,将中秋月饼与国粹、动漫等进行国潮化融合,既有像“姑苏颂礼”这样充满江南风韵的包装设计,也有基于“国潮+健康”创新理念打造的稻香村x陈小桃联名款DIY月饼礼盒——“月亮的味道”,还有与插画艺术家张贇携手打造的限定兔年礼盒,“月兔今朝”、“兔跃新程”、“迎月纳福”等等,这几款礼盒以灵兔为创意,将东方传统曲艺的魅力与西方的针管笔绘画相结合,将中秋符号玉兔以刀马旦形象亮相,匠心独具。
凭借优异的品质口感及精美包装设计,稻香村月饼在市场牢牢占据领先地位。如近期稻香村与辛选团队合作直播带货,月饼礼盒单场销售突破5000万+,销售件数68万+。而在iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新发布的《2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10》和《2023年中国消费者十大首选月饼礼盒品牌榜单》中,稻香村还拿下了两大榜单的第一名,品牌实力与口碑可见一斑。
目前,稻香村月饼正在全国800多家专卖专营店、各大城市商超和电商平台火热销售中,线上登录天猫的“稻香村官方旗舰店”,京东的“稻香村京东自营官方旗舰店”,抖音的“稻香村官方旗舰店”、“稻香村烘焙旗舰店”购买,线下请认准“稻香村DXC”商标,即可选购正宗的稻香村月饼!
