随着现磨咖啡的日益普及,越来越多品牌开始入局咖啡市场。商业场所制作和提供现磨咖啡,一台好的咖啡机是重中之重,也随着行业的日益成熟与完善,以咖乐美为代表的国内商用全自动咖啡机品牌开始被越来越多的人所熟知。那么,商用全自动咖啡机该怎么选呢?看完这篇就够了。
一、操作便捷,效率至上
说起商用全自动咖啡机,大多数人的第一印象便是好操作。想想便利店里的自助咖啡,无需什么复杂操作,消费者们只需要按一个按键,不到一分钟便可得到一杯香浓可口的现磨咖啡。尤其是争分夺秒的早高峰,便利店可能挤满了等待购买早餐和咖啡的打工人,连锁咖啡店可能也迎来爆满的外卖点单,如果使用的是咖乐美X680这样一台商用全自动咖啡机, 28秒即可完成一杯浓缩咖啡,早高峰2个小时,600-700咖啡轻松搞定,店员只需要备好咖啡豆、牛奶等相关物料,剩下的交给咖乐美商用全自动咖啡机就可以啦,盈利能力相当可观。
(咖乐美全自动咖啡机在十足、美宜佳等连锁便利店品牌)
二、功能强大,品质有保证
一听“全自动咖啡机”,许多人的印象或许还停留在自动贩卖机里甜的发腻的速溶咖啡。事实上,随着行业的日积月累,商用全自动咖啡机的技术水平和功能配套早已不可同日而语,咖啡出品或许比大多数人工咖啡师更有保证!
就拿咖乐美主打商业场景的X系列商用全自动咖啡机举例,从咖啡豆研磨、冲泡萃取到牛奶制作,主打一个专业、稳定。自主研发的高精度研磨系统,采用进口金属刀盘,研磨平均粒径可达350um,两个分离式研磨系统,可配置不同的咖啡豆,独立研磨。专业的冲泡系统采用双高压萃取,压力能够满足大多数咖啡萃取的最佳压力9Bar,萃取率>20%,咖乐美独创的智能排空技术能够自动实现排空前一杯咖啡的残留,确保每杯咖啡的新鲜及口感醇正。制作奶咖时,咖乐美商用全自动咖啡机自研的专利奶泡系统,确保牛奶温度达65℃,保证专业口感!
(咖乐美商用全自动咖啡机奶咖制作)
三、关注咖啡制作,也关注“咖啡商业”
比起半自动,商用咖啡机全自动品牌另一个不可替代的优势便是对于咖啡作为一门“生意”的深入研究,其中最突出的便是完善的售后服务和强大的物联网功能。
傻瓜式的一键操作,简化了员工培训和实际操作流程,最大限度地为商家节省了人工和时间成本。而咖乐美作为国内名列前茅的商用全自动咖啡机品牌,拥有150+经销服务网点,24小时内服务响应的服务体系更是让商家在后续的维护和维修上十分省心。物联网则是咖啡行业乃至整个大消费行业迈向“数字运营”不可阻挡的趋势,而咖乐美在此领域做到了遥遥领先:智能数据分析、实时监控机器运行状态、远程检测故障及修改产品配方、移动支付、广告投放等等,每一项都能为商家在新一轮的咖啡商业热潮中强力助攻。