2023年11月3日，由中国航空运输协会举办的首届CATA航空大会在北京国家会议中心盛大开幕。作为民航央企，中国东方航空集团有限公司积极参与大会，在大会E2展厅推出以“精致服务和科技创新 打造更绿色的飞行体验”为主题的400平方米独立展位，展示中国民航新理念、新服务、新产品、新技术、新业态的航企实践。东航旗下上海航空、东航食品公司也在CATA大会的“航空服饰文化和航空食品文化”街区亮相，参与“历代乘务员制服展示”、“航空食品品鉴”两大主题展览。
从拼装飞机到C919全球首架交付机，描绘东航66年发展航程
在首届CATA大会的专业会展区域，东航以简约通透的设计基调和灯光绿植布景，设置了近400平方米的超大主展台。
从东航展台入口步入，穿过“连接世界精彩”的环形拱幕，一架长约3.8米、翼展约3.5米的C919全球首架交付机大尺寸机模，带着与实体飞机一致的“全球首架”中国印和“B-919A”机号，在展台中心显著位置摆放，吸引观众驻足留影。
作为C919全球首发航空公司，中国东航于今年5月28日成功开启C919商业运营；目前，已经交付东航的2架C919客机完成了400余次商业载客飞行。在本届展会现场，广大参观者都有机会与C919机模、C919首航登机牌、纪念邮资封等近距离接触，听东航工作人员对飞机构型、设计理念、自有特色等方面的专业讲解，更有机会领取C919飞机纪念徽章和周边文创产品。
在C919机模旁，东航布置了长约9米的“东航发展之路文化墙”。从1957年1月上海成立的第一支飞行中队起，东航历经66年发展，从开航之初仅运营7架拼装而来的“革新型”飞机，逐渐建成包括C919在内近800架现代化飞机的机队，成长为每年可服务1.5亿人次的国有大型航空运输集团。文化墙展示了这段不平凡的发展历史。
特色展品诠释绿色低碳与智慧发展
观众在东航展台穿过“东航发展之路文化墙”之后，随即能看到东航围绕绿色低碳、智慧发展、提升旅客出行体验的创新成果。
“基于虚拟现实技术的B737飞机构型全息影像”、智能服务机器人“东东”、业内首家空铁联运、“全程在线”空中Wi-Fi项目、机下电子化交接、电子飞行记录本、飞行员疲劳监测系统”……一个个创新项目的展品，或是可观赏、或是可交互、或是可实际体验并获赠纪念品。
展台所展示的东航空中Wi-Fi项目，近年来日益受到旅客欢迎。东航目前拥有总数超过百架、中国民航规模最大、商业和技术模式领先的互联网宽体机队。2014年，东航完成中国民航史上首次空地互联商业测试飞行；2023年8月，东航首家突破3000米以下高度空中Wi-Fi使用限制，实现飞机从离地到落地的“全程在线”。来到东航展位的观众，可以通过互动H5、平面海报等方式，了解东航机上Wi-Fi的使用规则和应用场景，并可通过微博话题互动等形式，获得东航航班的空中Wi-Fi体验券。
东航在展台中心区域布置的、基于虚拟现实技术的B737飞机构型全息影像，如今也正在东航飞行学员培训课程中予以应用。观众在展台现场戴上MR眼镜，就能像飞行员一样，仿佛置身于飞机的驾驶舱中，“隔空触碰”驾驶舱内的面板和手柄，可以模拟启动发动机、操纵B737副翼、升降舵、方向舵、襟翼等部件，了解隐藏在仪表盘背后的飞机机械构造和传动系统运作模式。
此外， “飞机智慧体检卡-电子飞行记录本”、“机坪新能源特种车辆”等广泛应用于航班生产运营场景的新技术新设备，也向公众展示了东航耕耘节能减碳、绿色飞行、智慧民航发展的新成果。
航空制服与航空餐饮，见证一代代人的蓝天航程
从东航第一代乘务制服的深蓝色军装范儿，到80年代的天蓝色制服“勇立潮头”、90年代“铜鼓袖”套装、00年的“紫气东来、东方淑女”，再到如今的“海军蓝”、“中国红”、“青花瓷”，东航乘务员制服在66年的发展岁月中历经了五代变迁。随着客舱环境的发展，“古早”款式制服早已谢幕，但依然承载着独特的时代记忆，也折射着民航服务发展的历程。在本届CATA大会的特色展区，由主办方特别设置的航空服饰文化街，唤起了一代代旅客关于“坐飞机”的回忆。
在为期三天的展会期间，中国东航携手旗下上海航空推出“历代乘务员制服秀”，其中包括了上海航空迎接2010年世博会的白玉兰刺绣套裙、东航专包机特色制服“品红”“群青”等。在主办方的统一安排下，东航和上航的客舱乘务员将与其他国内参展航司一起，参与历代乘务制服“走秀”，展示从上个世纪到如今的民航乘务制服演变历史。
而在航空食品文化街区，东航食品公司展出了特色航空餐食，其中包括“东方天厨”系列航空餐和机上特调饮品，以及“东航那碗面”、“东航那杯茶”等广受旅客欢迎的产品。
近年来，东航结合中国传统美食文化，加快创新迭代步伐，陆续推出种类繁多、味道可口的餐食产品，不断满足旅客对航空餐食的更多期待。现如今，点上一碗具有地方特色的“东航那碗面”，品味一杯香气四溢的“东航那杯茶”，享受一份“云上食”系列航空餐，已经成为许多东航旅客的出行日常，这个“日常”也是新时代民航高质量发展、旅客更有获得感、幸福感的一个缩影。
