白茶与健康：提升免疫力，促进健康
品饮白茶不仅能获得独特的感官体验，还有助于身体健康。
《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”可见，古人早就发明和饮用白茶，且认知到白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。
现代研究也表明，茶叶中的内含物质,能够抗氧化，有效帮助提升免疫力。白茶属轻度发酵茶，相对于其他茶类，因其独特的制作工艺，保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分，具有良好的保健功效。
中国工程院院士刘仲华带领的科研团队通过研究发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀。此外，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤功能方面的作用比新产白茶更为突出。
作为一家整合中国茶行业优势资源、集销售与运营推广为一体的茶叶企业，福建大以茶业有限公司推出的“大以茶”系列新品，涵盖了白牡丹、白毫银针、寿眉三大白茶品类，共六款产品。
该系列产品不仅还原了老一辈人记忆中的古早味，也融合了现代科技与传统工艺的精髓。
大以茶：来自福鼎白茶原产地
提到白茶，就不得不提福鼎。
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，鉴于福鼎白茶历史渊源和独有的茶资源禀赋，以及白茶产业集群发展水平得到世界广泛认可，国际茶叶委员会授予福鼎市“世界白茶发源地”称号，中国食品土畜进出口商会亦授予福鼎市“世界白茶文化产业科技中心”称号。
大以茶以“传承匠心 弘扬千年茶艺之美”为品牌愿景，深入各大茶叶名产地源头严选品质原料，层层筛选茶源，只取符合大以要求的高品质、高标准的好茶，并沿用古法制茶工艺，坚持捍卫华夏正宗本源风味，打造中国高端茶。
公开资料显示，大以茶此次推出的新品均甄选自白茶原产地——福鼎核心产区磻溪镇。磻溪镇是福鼎市第一大镇，森林覆盖率达88%以上，绿化率达96%以上，是福鼎白茶黄金产区，也是首批入选全国种植业“三品一标的基地。
此次大以茶上市的六款白茶正出自这里。依托磻溪镇湖林村生态茶园，大以茶覆盖白茶三大品类，精选上等白茶原料，芽头肥壮，满披白毫，如银针似雪;汤色晶亮毫香馥郁；茶汤杏黄，清澈透亮，香气清幽且持久；入口清甜如泉，柔嫩鲜爽，毫香高扬，久泡亦有活力，还原记忆中的古早味，深受广大消费者的喜爱。
大以茶：致力打造中国品质茶领导品牌
据介绍，福建大以茶业的“大以”之名，取自于汉·扬雄《法言义疏》卷八所言：“仲尼，神明也，小以成小，大以成大”，然茶以其型、其香、其美，成大国之礼，谓大国以茶。
不仅品牌名称具有传统文化内涵，大以茶的包装设计也颇具传统美学特色。其灵感源自中国传统文化元素，并融入现代美学元素，传统与现代兼容并包的风格传达出茶叶的独特气质和品味。独到的细节处理不仅凸显大以茶叶的文化底蕴，更增强了品牌辨识度。
值得一提的是，大以茶将品牌营销中心设立在上海陆家嘴金融中心。立足上海，放眼世界。借助国际一流金融中心的平台，大以凝聚行业人才，整合优质资源，塑造强大的品牌力和技术创新力，用国际化视野积极推进新形势下中国传统茶文化的创新性发展，实现产业突围。
品质佳茗，自有丘壑。以“传承匠心 弘扬千年茶艺之美”为品牌愿景，大以茶正以全新的商业模式传承品质匠心，致力打造中国品质茶领导品牌；同时为高端茶叶市场注入新活力，助力中国茶文化的国际化、品牌化、产业化，让世界品味中国好茶，感受华夏茶道百年魅力。
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