欧睿国际: 海尔冷柜全球13连冠

2024-01-09 09:51:11     来源:

2024开年,持续领跑行业的海尔冷柜迎来了全新成果。1月8日,世界权威调研机构欧睿国际数据显示:2023年海尔冷柜品牌零售量全球第一。这也是海尔冷柜第13次蝉联全球第一。

早在2011年,海尔冷柜就已经成为全球冷柜市场的冠军。连续13年夺冠,这与其在科技、场景方面的持续创新紧密相关。拿2023年来说,一方面,海尔冷柜创新出双翼驭风鲜冻、HCF鲜冻保湿等颠覆行业的原创科技,使全球用户的冻鲜体验得到了全面跃升;另一方面,其开辟家庭储鲜场景、商用冷链场景,为多圈层用户带来了理想的储鲜体验。

将用户需求放在首位,全球用户首选海尔冷柜

冷柜通常不是家庭保鲜的第一选择,一般作为冰箱的补充存在。随着家庭成员增加、过年过节海鲜肉食囤货多等情况出现,冰箱的冷冻室就渐渐显得不够用了。因此,不少家庭会通过增加一台冷柜来扩充冷冻容量。

相较于冰箱,冷柜更像一个家庭冷库,大多数用户习惯将近期不会食用的海鲜、冻肉长久储备在冷柜中。可食材储存的时间长了,一些问题也慢慢显露出来:久冻的牛肉干瘪失水,与内壁的冰霜“合二为一”,取用牛肉时要用刀具从霜层中凿下来;水饺表面出现细小的裂纹,馅料中的汁水悄然流失……经过长时间冷冻,食材的口感、风味、营养已经大不如前。

这些用户生活中透露的痛点,也成为了海尔冷柜科技创新的起点。依托全球“10+N”研发体系,海尔冷柜最终攻克了无霜、保湿、控温等多项冷冻难点。在88项国家专利的加持下,海尔冷柜颠覆传统送风方式,创新出双翼驭风鲜冻科技,实现0结霜,让食材洁净不黏连;基于原创的HCF鲜冻保湿科技,海尔冷柜久冻的牛肉口感鲜嫩、汁水丰盈。此外,其创新的-40℃细胞级冷冻科技,可最大限度保证细胞完整,避免营养流失。海尔冷柜不断刷新冷冻科技的保鲜上限,满足用户囤鲜需求。

始终将用户需求放在首位,这也是海尔冷柜获得用户首选的关键所在。在中国,GfK中怡康数据显示,海尔冷柜2023年累份额涨至51.2%,以过半份额位居TOP1;在全球,海尔冷柜2023年品牌零售量第一,是全球用户连续13年的不变首选。海尔领鲜系列无霜卧式柜、珍味系列立式柜等多款产品也成为了深得用户口碑的行业爆品。

开拓家庭、商用专业场景,探索增长新空间

当然,这些原创科技成果并不足以概括海尔冷柜的“全球13连冠”。在创新科技的基础上,海尔冷柜还全面构建家用、商用场景,进一步提升储鲜方案的完整性、专业度,为各类用户群体搭建起理想的储鲜体验,积极开拓出新的增长空间。

在家用场景中,不同人群的储鲜需求各异。比如,年轻一族更看重产品外观的时尚度,能否为护肤品、爱宠零食等留出专储空间。对此,海尔冷柜推出了更契合年轻群体的元气吧,其出挑的颜值完美融入奶油风、原木风等受年轻人喜爱的家装风格,2℃-15℃的温度区间为鲜果饮品、护肤用品、宠物罐头均提供了合适的储藏温度。除了元气吧,海尔冷柜更通过布局立式柜、卧式柜、冰吧、酒柜等全产品矩阵,开拓出了个性化、多元化的家庭储鲜场景,满足了各类人群的差异化储鲜需求。

在商用场景中,各个行业对储鲜更是各有讲究。针对不同行业的储鲜要求,海尔冷柜推出多款差异化产品,覆盖了农贸生鲜、餐饮后厨、商超便利、特色经济等全场景。就拿餐饮行业来说,菜品的新鲜度、出餐效率尤为重要。海尔冷柜推出的海风系列厨房冰箱,可在后厨38℃环温负载下实现最低制冷温度-22℃,能够将食材冻得更透、更鲜。同时,厨房冰箱搭载的-7℃软冷冻模式能做到0时差解冻,实现食材即取、即切、即烹,有效提高用餐高峰期的出餐速度。

以用户为中心,海尔冷柜不断创新科技、迭代场景,在岁月的长河中持续满足用户日新月异的储鲜需求。海尔冷柜高品质的储鲜体验击到了全球用户的心坎儿里,全球13连冠则是水到渠成的结果。

 

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