3月1日，备受行业瞩目的第22届全球高端食品展览会和第16届中国冰淇淋与冷链食品展览会，于深圳国际会展中心盛大启幕。水牛乳领航品牌百菲酪，推出冰淇淋系列产品亮相本次展会，展位现场合作咨询者、体验者络绎不绝。水牛鲜乳制作、不额外添加一滴水、清洁标签等特色引发业内人士的关注，百菲酪水牛乳冰淇淋成为本届中冰展创新产品最大焦点。
水牛乳自然回甘、口感丝滑、蛋白含量高、优质稀缺、符合现代人健康需求，水牛乳的高价值感已成行业共识。早在100多年前，广东顺德就出现了用水牛乳制成的美味甜品双皮奶。现如今以水牛乳为基底的饮品也爆款不断。据悉，喜茶2023年2月推出的水牛乳双拼波波，上新3日卖出超42万杯，上市5个月累计卖出620万杯。奈雪于去年七夕上新的荔枝玫瑰水牛乳奶茶，首日销量就突破30万杯。Tims、Manner、萃茶师等也纷纷推出水牛乳咖啡饮品，醇厚的水牛乳成为更优的咖啡伴侣选择。
百菲乳业源自“中国奶水牛之乡”广西灵山，坐拥北纬21.5°度黄金牧场，专注水牛乳产业20年。推出水牛乳冰淇淋既是顺应消费趋势的需求，也是百菲酪常温水牛奶成为头部品牌后，布局低温奶、冰淇淋、乳饮料等多个业务板块的战略需要。百菲乳业在灵山、长沙、温州等多地布局工厂，自建十万级无尘冰淇淋车间。百菲酪水牛乳冰淇淋将从品牌、奶源、品质、品类、渠道、团队等多个维度构建区隔与优势，引领水牛乳冰淇淋新赛道。
展会上有多款百菲酪水牛乳冰淇淋亮相，包括原味、巧克力味、榴莲味、柚子味等，风味之独特，只需一口，就会爱上！带给人的是味蕾享受，更是快乐情绪！
