月饼是中秋节重要的物质载体,购买月饼赠送亲友和家庭食用是中秋节最重要仪式之一,每年中秋月饼市场,自然也成为各路商家的“兵家必争之地”。作为月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村(苏州),连续多年在激烈的“月饼大战”中脱颖而出,十年来累计销售超15亿块月饼,月饼累积出口超1亿块。而这背后离不开稻香村线上线下紧密结合、与时俱进的营销战略。
稻香村月饼
在经营策略方面,稻香村线下线上两手抓,不仅努力部署线下新型门店,而且积极拓展互联网营销渠道以及海外市场,通过线下线上相结合的多元化营销布局,实现市场占有率持续增长。
稻香村近年来积极部署门店的焕新升级,是为了更好触达年轻消费者,也是为了给消费者提供更潮流的购物体验。2021年,稻香村在苏州观前街百年旧址的原址店经过改造升级,以国潮体验店的全新形象进入新中式领域,吸引了大批年轻消费者竞相打卡,换装重新开业后成为观前街数十个老字号中,创新发展的标杆性旗舰店。据悉,稻香村在苏州的平江路、拙政园、同里古镇、周庄古镇、虎丘等苏州重点旅游景区都陆续开设门店,此外,稻香村还在沈阳中街等城市地标性历史街区打造了新型门店。这些门店以其创新的形象迅速出圈,吸引了大量年轻消费者的目光,他们纷纷前来品尝糕点、拍照打卡并分享到社交媒体。
随着电子商务的发展以及互联网的快速渗透,线上直播电商已然成为各大品牌争夺市场份额的重要战场。早在2009年,稻香村就敏锐洞察到电商高速发展的趋势,开启“稻香村+互联网”的新型模式,并在2020年抓住电商直播的风口,成为较早一批开启直播带货的中华老字号。
稻香村月饼
从入驻天猫、京东等电商平台,到与头部主播合作直播带货,继而搭建品牌直播矩阵,稻香村通过抖音、快手等新型电商平台与消费者面对面沟通,并且在实践和探索中不断优化、深化,据悉,稻香村已连续多年领跑各大电商平台糕点和月饼品类销量榜单。而且,稻香村已形成电商业务的全链路运营,并在多地建有电商物流仓,全国单日最高发货量可达数十万单,有力保障了电商业务的发展。
在去年iiMedia Ranking(艾媒金榜)发布的《2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10》和《2023年中国消费者十大首选月饼礼盒品牌榜单》中,稻香村斩获双榜的第一名,可见市场对其高度的认可。
稻香村月饼上架美国各大主流超市
而且,稻香村还是较早开启全球性布局的中华老字号企业,早在2006年,稻香村便开始进行海外市场调研;2013年,稻香村成立海外事业部,正式开启海外市场征程。经过多年稳扎稳打的经营和拓展,目前,稻香村月饼已经出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等六大洲近50个国家和地区,覆盖海外线下终端销售网点2000多个,产品在进入COLES等当地大型商超的同时,还通过亚米网、Weee、Freshgogo等主流线上渠道,让海外消费者也能享受美味的中式糕点。
在日益激烈的月饼市场竞争中,稻香村将品牌建设和营销推广视成为企业发展的重要工作,通过加强线上线下营销、拓展销售渠道等方式,在市场竞争中脱颖而出,赢得了更多的市场份额。
