七月，又是一年大暑热，神州大地闪电的思念，惊雷的呼呜，香江两岸倾盆大雨的深情，让我们无限缅怀中国粤菜的一代宗师杨贯一星坠银河一周年(1932年-2023年7月31日)。
作为中国改革开放四十年来，他开创的鲍鱼烹煮的惊天厨艺传奇于中国，影响在全世界。
今天，香江的紫荆花还在盛开，永远的紫荆花，他就像一代宗师杨贯一与我们烟火人间日夜相守，一起同心逐梦，还世间全是温柔。
业界人士表示：“今天梨花沾泪，现实至暗;但紫荆花还在香江盛开，永远的紫荆花便是一代宗师杨贯一，永远的紫荆花啊，虽永失我爱，但他象征着大师绽放的一束束烟火，永恒我心及寰宇纵横光耀人间，为哭泣的烟火在加倍奉还。
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