摘要：2024餐饮产业大会举办，鱼你在一起获大会授予“年度领航品牌”殊荣，彰显其在创新经营、连锁规模等方面的行业领航地位。
9月3日，由美团主办的“穿越周期——2024餐饮产业大会”在上海隆重召开。业界大咖及头部KOL齐聚现场，探讨餐饮创新产品及解决方案，多方位解码餐饮业未来。在当晚的2024餐饮产业大会颁奖典礼上，知名酸菜鱼品牌鱼你在一起凭借创新的经营策略、引领赛道的连锁规模及强大的品牌影响力，荣获“年度领航品牌”殊荣，彰显了其在推动行业创新与高质量发展中的领航地位。
面对已从“增量”转向“存量”的餐饮新周期，以数字化运营实现控本增效，是餐企高质量发展的关键，线上线下全场景经营已成为品牌商家们必须掌握的基本能力。这一趋势在美团平台同样得到印证。据美团数据显示，每一周有2.75亿人在平台上解决餐饮需求，用户人均打开美团App的次数为7.34次。外卖已经成为越来越多消费者所习惯的生活方式，“堂食+外卖”的“双主场”趋势正日益加强，餐饮行业正加速向全场景经营转型。
鱼你在一起敏锐洞察趋势，积极探索多维渠道经营模式创新，早在2017年便设立了外卖事业部，逐步形成一套成熟且完善的外卖运营方法论及规范流程。随着品牌连锁规模的不断扩张，鱼你在一起持续推进属地化经营，通过外卖策略区域化、营运赋能下沉化，为各地门店的外卖业务运营提供精准的赋能。2024年8月，鱼你在一起全国外卖业绩突破2亿，年同比增长高达51%，彰显了其外卖经营策略的显著成效。
庞大的线上外卖市场，正成为鱼你在一起竞逐餐饮市场、驱动品牌增长的强力引擎。为了更好抓住外卖流量市场，鱼你在一起还开拓了外卖小店模型，以外卖带动单店效率提升。未来将继续发力外卖渠道，深化平台合作，强化品牌曝光，建立总部统管的规范机制，多措并举，驱动外卖业务迅猛发展。
当前，鱼你在一起以全球在营门店数超2500店，领衔酸菜鱼与中式米饭快餐赛道连锁品牌之首。其在餐饮外卖经营领域的创新实践，也为餐饮企业发展外卖业务、探索全场景经营带来了示范与新的思考。未来，鱼你在一起将继续发挥行业领航作用，深刻洞察市场新趋势，不断探索餐企发展新模式、新路径，共同推进行业创新，为推动餐饮行业高质量发展贡献更多的智慧与力量。
