10月24日，盐边羊肉米线区域公用品牌发布会在广东省深圳市举行。四川省攀枝花市盐边县引领地方特色美食走向全国，通过品牌战略计划、精准链接渠道资源、对话一线商业力量等系统举措，积极提升“盐边羊肉米线”区域公用品牌的知名度、影响力，主动迎接未来市场需求。
盐边羊肉米线区域公用品牌发布
在攀枝花及周边地区，盐边羊肉米线是普遍受当地人喜爱的美食，与地方地域特色、人文风情、美食文化等自然相融，是盐边县文化领域的重要组成部分。近年来，在地方党委政府的引领下，盐边羊肉米线逐步实现规模化、产业化发展，并以多种形式走向市场，被端上更多消费者餐桌，成为推动盐边经济发展和乡村振兴和的一股重要力量。随着品牌知名度和影响力不断加强，“盐边羊肉米线”先后荣获“天府旅游美食”“天府名菜”等荣誉称号。
盐边羊肉米线品牌战略解读
“烹羊千年一碗鲜，羊肉米线数盐边。”盐边羊肉米线是当地牧羊民族烹羊千年的味道传承，并造就独特的盐边风味，取本地原生态食材，加入十多味中草药文火现熬高汤，辅以薄荷叶、青花椒、小米辣等特色配料，融合成一碗温养通透的盐边羊肉米线，以鲜香清汤滋养身心，带来层次丰富的味觉体验，堪称“领鲜”代表作。
盐边羊肉米线区域公用品牌授牌仪式
品牌发布会上，盐边县为攀枝花滋味盐边餐饮集团有限公司、盐边县攀乡食品有限公司、四川攀羊羊餐饮管理有限公司、成都花城亿羊餐饮管理有限公司等首批“盐边羊肉米线”区域公用品牌使用企业授牌，鼓励企业持续创新发展，强化示范引领力量，促进盐边羊肉米线产业链条高质量发展。
盐边羊肉米线
据介绍，盐边羊肉米线品牌发展战略，旨在从“地方特色小吃”成为乡村振兴“大产业”。下一步，盐边羊肉米线将依次布局川渝乃至西南区域餐饮业，建立toB供应链，稳步推进餐饮门店建设，统一视觉和品牌宣传，开拓线上线下渠道，推向全国更加广阔的市场。
