来自纯净海域的馈赠
在地球的南端,南纬 45 度附近,有一片靠近南极的冷水海域,这里是厚遇野生乌刺参的故乡 —— 新西兰海域。这片海域被誉为 “世界最后一块净土” ,海水清澈透明,纯净度高达 96.7%,几乎不含有任何对生物造成威胁的有害物质,远离工业污染和人类活动的干扰,如同一片世外桃源,为海参的生长提供了得天独厚的环境。
在这片纯净的海域中,厚遇野生乌刺参享受着纯净无污染的海水,以自然沉积的有机物质为食。它们在海底自由穿梭,无忧无虑地生长,完全遵循着自然的法则。这种天然的生长方式,使得厚遇乌刺参的品质更加纯正,口感更加鲜美。
限量珍品:稀有与珍贵的象征
新西兰政府对海参捕捞实行严格的配额制度,这无疑是对海洋资源的有力保护,同时也让厚遇乌刺参显得愈发珍贵。每年,新西兰政府仅允许合法捕捞 42 吨的乌刺参,这一数字在全球海参产量中占比极小,足见其稀缺程度。
按照 15 - 18 公斤鲜活海参才能制作出 1 公斤干货的比例来计算,全年厚遇乌刺参干货的总产量仅为 2800 公斤 。这稀少的产量,使得厚遇乌刺参在市场上供不应求,成为众多海参爱好者梦寐以求的珍品。每一只厚遇乌刺参都来之不易,它们是大自然的馈赠,也是时间与海洋孕育的结晶。
这种限量供应的模式,不仅保证了厚遇乌刺参的品质,更让其成为了海参中的极品。物以稀为贵,厚遇乌刺参以其稀有性和卓越的品质,在海参市场中独树一帜,成为了品质与身份的象征。
品质至上:卓越品质的全方位呈现
当你轻轻拿起一只厚遇特级干刺参,它呈现出黑褐色、黑色或灰色,色泽均匀而自然,没有丝毫的人工雕琢痕迹。凑近细闻,厚遇特级干刺参散发出一种独特的香气,那是海参特有的气味,浓郁而醇厚,没有一丝异味。这种纯粹的气味,是其品质的直接体现。
当你将厚遇特级干刺参进行复水,一场奇妙的变化就此展开。原本略显干瘪的海参,在吸收了水分后,逐渐恢复了生机,体型变得肥满而圆润。其肉质厚实,富有弹性,用手轻轻按压,能明显感觉到它的韧性,仿佛在向你展示它顽强的生命力。再看那刺尖,挺直而有力,没有丝毫的残缺,每一根刺都像是它在海洋中生存的武器,彰显着它的品质与尊严。
营养宝库:低温孕育的健康密码
在新西兰那片纯净的冷水海域,低温环境不仅赋予了厚遇野生乌刺参紧实的肉质,更是一座营养积累的 “秘密宝库”。长期处于低温状态,使得海参的生长速度放缓,却也让它们有了更多的时间去吸收海水中的营养物质。每一只厚遇野生乌刺参,都像是一个营养的浓缩体,蕴含着丰富的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及多种微量元素 ,这些营养成分对人体健康大有裨益,是维持身体正常运转所不可或缺的。
厚遇野生乌刺参中还含有多种珍贵的活性成分,如黏多糖、海参素、海参皇甙、氨基酸、多肽等。这些活性成分赋予了厚遇野生乌刺参诸多神奇的功效。它们能够增强人体免疫力,让我们的身体更有力量抵御疾病的侵袭;还能有效抗疲劳,调节血脂,为心血管健康保驾护航;改善睡眠和记忆力,让我们拥有更优质的睡眠和清晰的思维 。
创新工艺:低温淡干的纯粹坚守
在海参的加工工艺中,厚遇海参始终秉持着对品质的极致追求,采用先进的低温淡干技术,为消费者带来最纯粹、最优质的海参产品。
传统的日晒法虽然历史悠久,但在现代科技的对比下,其弊端也逐渐显现。日晒过程中,海参容易受到灰尘、杂质的污染,而且难以精准控制干燥的程度和时间,导致海参的品质参差不齐。此外,长时间的日晒还可能会使海参中的部分营养成分在阳光和空气中氧化流失,降低了海参的营养价值。
而厚遇海参所采用的低温淡干技术,则完美地解决了这些问题。在加工过程中,厚遇海参先经过严格的清洗和去内脏处理,确保每一只海参都干净无污染。然后将处理好的海参放入专业的低温冷风烘干设备中,在低温环境下进行干燥处理。这种低温干燥的方式,能够最大程度地保留海参中的营养成分,避免了因高温而导致的营养流失。同时,低温淡干技术还使得海参的含盐量仅为 10% 。较低的含盐量不仅让海参的口感更加纯正,还减少了人体对盐分的摄入,更加健康。低温淡干技术还让厚遇海参在存储方面具有明显的优势。由于其含水量低,干燥程度均匀,厚遇海参可以在常温下长时间保存,不易变质。无论是短期食用还是长期储存,厚遇海参都能始终保持其优良的品质,为消费者提供稳定的营养保障。
选择厚遇,选择极致
在追求高品质生活与健康养生的道路上,厚遇野生乌刺参无疑是您最理想的选择。它汇聚了自然的恩赐、严格的管控、卓越的品质、丰富的营养、先进的工艺以及全方位的关怀,每一个细节都彰显着对品质的执着追求和对消费者的诚挚关爱。选择厚遇野生乌刺参,就是选择一种极致的生活态度,让您在享受美味的同时,收获健康与幸福。