随着消费理念的升级和生活水平的提高，精酿啤酒这一细分领域在酒水市场中异军突起，成为一股不可忽视的新消费势力。2025年，正值精酿啤酒行业蓬勃发展之际，一场盛大的活动一“2025精酿啤酒大赛颁奖盛典暨‘安琪酿造杯’精酿啤酒技术创新论坛及中国(山东)精酿啤酒与技术装备展览会”将在济南黄河国际会展中心隆重举行。此次活动不仅是对精酿啤酒行业的一次全面展示，更是推动技术创新、品牌升级与行业交流的重要契机。本次展会依托于“2025中国发酵产业展览会”，由中国生物发酵产业协会、齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会联合主办，山东信世会展服务有限公司承办，旨在通过多元化的活动形式，搭建一个集展示、商贸、学习、交流为一体的全产业链平台。活动定于2025年3月3日至5日举行，为期三天，预计将吸引来自全国乃至全球的精酿啤酒爱好者、专业人士及行业内外相关人士的关注与参与。
展会的展示范围广泛，涵盖了精酿啤酒行业的上下游产业链。在原料展区：麦芽、酒花及啤酒花制品、酵母、果浆、风味剂、稳定剂等核心原料，了解这些原料如何影响啤酒的口感与风味。酒精饮品品牌商展区：精酿啤酒品牌、清酒、蒸馏酒(如白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒)以及New低酒精饮品(低酒精气泡水、低度果酒及茶饮、特调鸡尾酒、苹果酒)的进口商/代理商，为观众提供了一场味觉盛宴。生产技术与设备展区展示了从原料制备、水处理、糖化发酵、过滤分离、灌装封口到包装材料、控制系统、清洗蒸馏等各个环节的先进设备与技术。无论是大型啤酒厂还是小型家酿爱好者，都能在这里找到适合自己的设备与技术解决方案。此外，技术与服务展区还提供了售酒及配套设备、酒吧饭店供应、技术咨询、供应链管理、冷藏链及仓储系统等一系列服务，为精酿啤酒行业的全面发展提供了有力支持。
展会期间还将举办多场论坛交流和资源对接活动。其中，“2025‘安琪酿造杯’精酿啤酒技术创新论坛”备受瞩目。该论坛旨在加强精酿啤酒行业与上下游产业的联系与协作，促进技术交流，分享最新的酿造技术、原料创新、工艺优化等成果。来自全国各地的行业专家和学者将齐聚一堂，共同探讨精酿啤酒行业的未来发展趋势和技术创新方向。通过论坛的交流与碰撞，相信将为精酿啤酒行业带来新的灵感和动力。
此外，精酿啤酒大赛暨颁奖盛典也是此次展会的一大亮点。大赛由“2025中国发酵产业展览会”组委会组织国内精酿啤酒方面的知名专家、学者联合行业百家媒体倾力打造，旨在宣传优秀品牌，打造精酿啤酒行业典型，促进精酿啤酒行业的健康发展。奖项设置涵盖了金奖、银奖、优秀奖等多个奖项，充分展示了精酿啤酒行业的竞争力和创新力。通过大赛的评选和颁奖，不仅让优秀品牌脱颖而出，也为行业树立了新的标杆。
同期举办的2025第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）更是将这场科技盛宴推向了新的高潮。展览会不仅覆盖了生物医药、生物饲料、生物农药、生物肥料等传统生物发酵领域，还积极拓展到了实验室仪器、日化、能源工业等更广阔的生物技术领域。这一跨界融合不仅促进了生物化工与其他行业的交流与合作，更为行业的创新发展提供了无限可能。
为了满足参展商和观众的需求，组委会还特别设立了免费接送站服务。从遥墙机场、济南东站、济南站、济南西站至济南黄河国际会展中心，30分钟/班次（准时出发），为参展商和观众提供了极大的便利。此外，展馆到指定酒店的多种交通路线选择，也让参展商和观众能够更加方便地前往展会现场和休息地点。这些贴心的服务措施，无疑为展会的成功举办提供了有力的保障。
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