3月24日,第112届全国糖酒会酒店展在成都圆满落幕,20余家优质南澳州葡萄酒品牌齐聚蓉城。通过大师班、商务晚宴、行业峰会等系列活动,南澳州葡萄酒向中国市场传递出活力与潜力,成为展会期间备受瞩目的焦点。
活动精彩回顾:南澳风土的沉浸式体验
3月22日的大师班“探索南澳州葡萄酒的明亮与优雅” 由葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)带领观众展开探索,通过10款代表性酒款,系统展现了南澳州葡萄酒的现代化风格转型,聚焦轻盈通透的白葡萄酒与优雅平衡的红葡萄酒。
3月23日,众多优质南澳州葡萄酒出口商、进口商、经销商欢聚“品味南澳”商务晚宴,澳大利亚驻成都总领事邵美珍(Meaghan Shaw)女士亲临现场并发表致辞。
3月24日“突破传统”南澳州葡萄酒峰会特邀四位行业权威嘉宾——葡萄酒大师赵凤仪、NIMBILITY ASIA 比力新创始合伙人及总裁Ian Ford付一安、葡萄酒意见领袖小皮及VINEHOO酒云网创始人兔总,围绕“南澳葡萄酒在中国10-20年发展蓝图”“线上渠道创新策略”“南澳州葡萄酒的现代风格”等核心议题,嘉宾们结合中国市场特性与趋势展开深度对话。
这场横跨产业上下游的思维碰撞,为南澳州葡萄酒在中国市场的发展提供了多维度的策略参考。
葡萄酒大师赵凤仪表示,南澳州葡萄酒的新趋势由消费者主导,呈现出不受产区、品种等限制的多元化风格。
葡萄酒意见领袖小皮指出,当前的中国葡萄酒消费呈现出年轻化趋势,女性消费者增多,带有高级香气、有个性、有表达力的白葡萄酒成为年轻人及女性消费者群体中最受欢迎的品类,且易有复购。酒商应充分拓展线上市场,发展电商及及时零售渠道。在电商平台,有近七成消费者在晚上9点之后下单,其中甚至25%集中于深夜凌晨时间段,这一数据说明葡萄酒消费者的消费行为往往受情绪驱动影响较大。
无独有偶,VINEHOO酒云网创始人兔总也表示,葡萄酒销售需要为消费者提供“情绪价值”,不仅以合理的价格为消费者提供产品,同时也要关注消费者的情绪体验。
Ian Ford付一安也提出,如今中国市场的葡萄酒推广应尽量去复杂化、去专业化。此外,葡萄酒消费场景中餐饮和家庭聚餐场景越来越多,然而餐饮渠道的葡萄酒渗透率仍有巨大空间,餐饮商家也应持续不断地努力与消费者建立信任。
进口数据一览
2024年是中国进口葡萄酒行业展现复苏活力的一年,进口葡萄酒五年来首次实现额量双增。其中,澳大利亚葡萄酒的进口额占了进口总额的近三分之一。
2024年全年,澳大利亚瓶装酒(包括2L及以下的瓶装静止葡萄酒及起泡葡萄酒)进口量达到3422.49万升,进口额达到5.47亿美元(约合人民币39.74亿元)。在这一年中,澳大利亚反超法国,重新成为中国第一大葡萄酒进口来源国。进口升均价达到15.98美元,同样位列所有进口来源国之首。
南澳州葡萄酒为这一增长做出了主要的贡献。
澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)的数据显示,2024年1月至12月,澳大利亚出口到中国大陆的葡萄酒总量为8410万升,总额为9.08亿澳元(约合人民币41.59亿元)。其中南澳州葡萄酒出口到中国大陆市场的总量为5080万升,占全澳60.4%;出口总额为7.47亿澳元(约合人民币34.21亿元),占全澳的82.2%。
纵览全澳出口市场,仅南澳州到中国大陆的出口额就为全澳葡萄酒全年出口总额贡献了29.3%的份额。
南澳州葡萄酒的核心竞争力
1.风格多样性覆盖细分市场
南澳州凭借多元化的风土与酿造工艺,形成了可以覆盖全价位段、全销售渠道和全消费场景的产品矩阵。从百元易饮级到高端收藏级,从适合即饮渠道的轻盈干白到契合宴请送礼的浓郁干红,在消费需求细分趋势日益显著的背景下,这种“多元化”成为南澳州的核心竞争优势。
2.传统品种的现代表达
南澳州酒庄积极面对市场偏好变化,推动产品风格革新。设拉子甜红起泡酒等特色产品填补了市场空白,满足年轻群体对甜型起泡酒的偏好。越来越多的果香清新、橡木干预极少的干白葡萄酒,以及酒体轻盈、酸度明亮的干红,精准适配日益增长的日常饮用场景。这种“传统与现代并进”的产品策略,为不同消费层级提供了差异化选择。
3.葡萄酒旅游赋能产品体验
南澳州成熟的葡萄酒旅游业也正成为市场推广的独特助力,从精品酒庄民宿到葡萄园、酒窖中的沉浸式体验,文旅产业的成熟发展为品牌故事提供了生动的叙事场景,不仅强化了消费者对产区文化的认知,更能建立情感联结。
随着中国葡萄酒市场的持续复苏,南澳州葡萄酒正迎来前所未有的发展机遇。本次春季糖酒会的成功参与,不仅展现了南澳州葡萄酒的品质实力,更彰显了其对中国市场的长期承诺。凭借多元化的产品矩阵、与时俱进的酿造理念以及深厚的产区文化底蕴,南澳州葡萄酒将持续为中国消费者带来更多惊喜。
