引言：铁锅炖是东北地区极具特色的一种传统美食，它以铁锅炖煮的方式，将多种食材汇聚一锅，烹饪出丰富的口感与浓郁的风味。这种美食不仅满足了人们对味觉的追求，更承载着浓厚的地域文化和生活气息。屯老二作为铁锅炖领域的领军品牌，多年来专注于传统烹饪技艺的传承与创新，致力于为消费者提供正宗、美味且健康的铁锅炖体验。
2025年6月，尚普咨询集团向北京福杯满溢餐饮有限公司（以下简称“福杯满溢”）旗下屯老二品牌的铁锅炖产品颁发市场地位声明书。此次屯老二铁锅炖产品荣获尚普咨询集团【屯老二 铁锅炖行业领军者】权威声明，表明屯老二铁锅炖产品凭借其地道的铁锅炖底味和卓越的市场表现，赢得了市场的广泛认可。
福杯满溢成立于1995年，成立于2010年。福杯满溢是一家以餐饮服务为主的公司，公司主营铁锅炖等。
“屯老二”是福杯满溢餐饮旗下铁锅炖品牌，屯老二铁锅炖产品系列主要有鱼锅类（鮰鱼锅、嘎鱼锅、花鲢锅、鲟鱼锅、套鱼锅、松花鱼锅）、肉锅类（排骨锅、鹿排锅）、禽锅类（柴鸡锅、大公鸡锅、大鹅锅、苍鹅锅）等，由传统铸铁锅炖制。
屯老二铁锅炖菜品结合了传统炊具与慢火烹饪的精髓，强调食材的原汁原味和铁锅独有的“锅气”。食客围锅而食，食材在灶台上猛火现炖，保持全程滚烫状态。配菜讲究“耐炖、吸味、层次搭配”，既要经得起长时间焖煮，又能吸收汤汁精华，与主料形成风味互补。
此外，经过多年发展，屯老二旗下门店炖凭借其地道的铁锅炖底味和卓越的市场表现，荣获“品牌餐饮示范店”等多项荣誉。
结语：凭借持续不断的产品创新和对品质的不懈追求，屯老二为消费者带来了地道、丰富的铁锅炖体验，提升了餐桌上的美味与烟火气息。未来，屯老二将继续以“行业领军者”为目标，坚持以“为消费者提供更美味、更健康的铁锅炖”为目标，不断优化食材搭配与烹饪工艺，为消费者提供更加优质的产品和服务，引领铁锅炖行业向更高标准、更高质量的方向发展。
尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截至目前，尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来，凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调查与研究机构之一，已为1000+企业提供权威市场地位研究。
