在数智化浪潮席卷千行万业的今天，传统白酒产业正积极拥抱变革，寻求与数字技术的深度融合。作为“浓香鼻祖”的泸州老窖，在传承700多年酿酒技艺的同时，推动传统技艺与现代科技融合重构，探索出一条“数”与“酒”交融的转型路径。
近日，在“应用现代化产业联盟大咖说”直播间中，泸州老窖股份有限公司首席数字官、泸州老窖国际发展（香港）有限公司董事长苏王辉分享了公司以数智化重塑增长模式的实践与思考。从浓香鼻祖到数智化领先者，从百年窖池活态传承到全业务域数字化革新，泸州老窖以“数智泸州老窖”战略为引领，全面推进全域数字化转型，并成功打造白酒行业首个“灯塔工厂”。泸州老窖的探索不仅革新传统酒业运营模式，更成为白酒行业数智化升级标杆范本。
重塑酒业价值体系，携手华为云开启数智蝶变
泸州老窖的数智化转型并非一蹴而就，而是一个清晰规划、稳步推进的过程。苏王辉分享了泸州老窖在数智化建设方面的主要举措，2015年至今，公司推进数智化转型升级，形成“信息化－数字化－智能化”递进发展战略，实现营销、供应链、生产及管理四大业务体系的全域数字化覆盖。
在这场深刻的变革中，泸州老窖选择华为云作为重要合作伙伴，在诸多领域进行联合创新。双方围绕“架构优化、数据治理、门店管理”三大核心场景深度协作，将华为云在应用现代化、人工智能、云原生、大数据等领域的技术积累，与泸州老窖深厚的产业积淀和场景洞察力深度融合，为“数智泸州老窖”战略落地提供了关键支撑。
架构优化：夯实数字化根基
大促秒杀等流量峰值场景下的服务熔断、系统模块强依赖导致的运维低效，曾是营销域系统的难题。为此，华为云引入应用现代化专业服务，在深入调研分析，为泸州老窖设计了“高弹性、高可用、高可观测性”的架构优化方案；同时，通过落地DevOps文化与实践，打破了开发与运维的协作壁垒，强化了性能管理与系统可观测性。这一转变不仅提升了高并发场景下的系统稳定性，更为后续业务域的架构升级奠定了坚实基础。
数据治理：释放数据新价值
为解决数据分散、标准不一、治理困难等问题，泸州老窖与华为云联合建设营销域数据资产门户，全面盘点营销域数据资产，梳理数据标准，构建完善的数据治理体系，不仅实现了营销域数据资产的全局可视、有序管理和高效共享，还完成了白酒行业首个数据资产系统的创新。
门店管理：提升消费者体验
针对全国400多家国窖形象店的管理需求，华为云提供了以“应用+云”的联合方案。通过引入云原生技术和微服务架构，并匹配伙伴解决方案，实现了门店管理系统的灵活弹性伸缩，满足了泸州老窖门店业务的快速增长需求，同时为消费者带来更优质的服务体验。
以“技术+场景”双轮驱动，探索数智化新路径
如今，经过近十年的发展，泸州老窖的数智化转型已结出丰硕成果。比如，从有机高粱种植、数字化窖池酿造、自动化灌装、到智能包装与多渠道销售，泸州老窖实现了从“田园到餐桌”全链路的数字化溯源与透明化管理。
此外，在消费者运营升级方面，通过构建私域流量池，泸州老窖已积累近3000万高端消费者，实现了精准触达与深度运营。在供应链智能化方面，传承古法技艺的同时，泸州老窖也建成了高度自动化的酿酒工厂与包装工厂，通过数字仿真与数字孪生技术，实现生产流程的优化与数据的实时反馈，为后续AI的深入应用打下了坚实基础。泸州老窖的实践表明，数智化转型是传统企业迈向高质量发展的必由之路。与华为云的合作，正是其将“古法技艺”与“数智科技”完美结合，以应用现代化驱动业务创新的生动体现。
苏王辉表示，面对人工智能浪潮，泸州老窖已将智能化列为“十五五”的重要方向，规划通过大模型与小模型双轮驱动，构建AI平台能力，结合场景进行系统性创新，助力各业务域数智化转型。同时，公司还将聚焦人才培养，在运营效率、精准营销、产品创新等领域探索更多AI应用场景，推动“数智泸州老窖”从蓝图走向现实，与业界伙伴共同书写酒业数智化的新篇章。
