在刚刚过去的2023年，缦合宴以其卓越的烹饪技艺和独特的餐饮体验，收获了一众食客与专业领域媒体的好评。其中就包括缦合宴刚刚荣获的《Time Out 北京》杂志颁发的“Time Out餐厅大赏年度粤菜餐厅奖”，以及“2023北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”的两大殊荣，为缦合宴的2023划上了完美的句点。
2023年《Time Out》餐厅大赏推出了全新奖项设置，更多维度地展示餐饮行业的发展趋势和动态，也更直观地呈现食客对现代餐饮的审美和期望。缦合宴能够从中脱颖而出，荣获年度粤菜餐厅奖项，无疑是对其烹饪技艺和餐饮服务质量的极大肯定，也展示了其在京城餐饮市场的强大竞争力。
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”，是由北京商务中心区商会主办，《Time Out北京》中英文平台联合承办的餐饮盛事。体现了CBD商务区餐饮行业的高质量蓬勃发展，带动区域内餐饮酒店行业以及其他第三产业往更高层面发展。缦合宴的获奖，既是对餐厅在商务宴请服务品质的高度认可，也是对缦合宴在CBD核心区餐饮市场重要地位的体现。
能够荣获这两个颇具分量的奖项，离不开缦合宴一直以来对美食的精研与创新。自开业以来，缦合宴就以传承东方风味，积极推陈出新为企业信条，迅速成为北京城乃至全国的餐饮地标。众多国家驻华大使、参赞、商会主席、世界五百强企业首脑来到缦合宴品鉴中华饮食之美，也积极走出去，与众多名厨跨界合作，向世界传递东方味道。
对于这次获得两个奖项，缦合宴主厨罗华贵师傅分享道：“很荣幸缦合宴得到了专业评审的认可及媒体的抬爱，这对缦合宴全体同仁来说都是莫大的鼓励。一直以来，缦合宴都在致敬经典的同时，不忘新菜品的研发实践，希望每一位来到缦合宴的食客都能感到常换常新的惊喜感。2024年，我们会继续努力。”
未来，缦合宴会继续秉持这份坚持，以更高的标准、更严的要求，更卓越的品质和服务，为顾客带来更为精致的餐饮享受，不负期待。
