5月14日,由上海市委宣传部、上海市商务委员会、上海市文化和旅游局、上海市体育局、上海市人民政府合作交流办公室共同指导,上海市文化创意产业促进会与咖门领衔主导的2024新咖啡大会于魔都上海隆重启幕。
作为咖饮业的一大盛举,本届2024新咖啡大会邀请了来自全国各地的优秀咖饮企业。据统计,其中不乏有麦咖啡、库迪咖啡、四叶咖等20+头部、新势力品牌集结于此。大会现场人潮汹涌,咖香四溢,属于咖饮企业的一期一会正式拉开帷幕!
四叶咖创始人李俊伟分享“区域咖啡品牌突围之路”
有关注过咖饮行业的人,或是从5月起有乘坐“2024上海国际咖啡文化节”地铁专列(1号线)的人们就能知道,今年上海主要向大众普及了咖啡从种子到杯子的全过程变化,通过“云南-上海-一粒咖啡豆之旅”的手绘故事,让云南咖啡文化走进千家万户。
而本次新咖啡大会,咖门不仅邀请到众多头部、新势力品牌齐聚一堂,更邀请他们的创始人、主理人等举办起10余场主题分享、3场圆桌对话,与大众共同探讨咖啡行业的新产品、新模式和新策略。其中,就包含了云南连锁咖饮头部品牌四叶咖与其创始人李俊伟,向一众兄弟品牌分享“区域咖啡品牌突围之路”,讲述一杯具有云南智慧的咖啡故事。
众所周知,云南作为我国咖啡的主要种植地,全省种植面积占全国面积的98.4%。无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡都占据我国的主导地位。四叶咖作为深耕中国咖啡原产地的国咖品牌,四叶咖专注于出品云南精品咖啡的同时向世界传递云南文化之美。
但中国咖饮企业数不胜数,云南的咖饮企业更有成百上千,即便四叶咖是云南本土咖饮企业,为何就能脱颖而出受邀参加2024咖门新咖啡大会呢?
在2024新咖啡大会上,四叶咖的创始人李俊伟向用户解答了这一问题。据李俊伟所说,:“差异化就是品牌的最佳亮点,坚守差异化是突围的关键。”细数四叶咖品牌自成立以来的种种举措,不难看出四叶咖的发展策略是极具前瞻性的!
①自有研发团队成就云南花果咖匠造者
据悉,四叶咖品牌聘请业内的资深人员组成一支专业研发团队着力于产品研发,保障每月至少一次产品上新。四叶咖全新尝试把云南咖啡和云南特色的时令鲜花和水果搭配起来,专注出品具有云南特色的云南咖啡,在消费者心目中和别的咖啡品牌区隔开来。与此同时,四叶咖不断挖掘更多更具云南味的“特色美食”,期望将云南文化之美通过一杯咖啡具象化地传递给用户。比如在4月时,四叶咖就推出了颇具“傣”味的「傣·酸角气泡美式」。在5月时,又与在云南沉淀百年之久的「百年德和」联名推出那么多杨梅冷萃。
②合作云南生豆大赛冠军庄园
除此之外,四叶咖还与云南生豆大赛的冠军庄园长期合作,并在年初时上新黑珍珠冠军咖啡豆。预计在不久之后,还将与其余两个冠军庄园合作。旨在从原料与其余咖饮企业做出区分,出品一杯能够代表中国的精品SOE咖啡。
荣获2024咖啡创新榜「年度新锐奖」
作为「中国新饮力品牌TOP30」,四叶咖在今年的6月26日即将迎来品牌三周年庆。值此三周年之际,四叶咖又在本次2024咖门新咖啡大会上,荣登2024咖啡创新榜,斩获「年度新锐奖」。
在全球咖啡19万家咖啡店中,仅成立两年就能获此殊荣的新咖饮企业甚少,而四叶咖能荣登咖啡创新榜,更代表着品牌在行业中更进了一步!
聚焦全国咖啡产业新动态、本地产业新动态,本次2024新咖啡大会的成功举办不仅推动了咖饮产业和咖饮企业的交流与合作,更为诸多咖饮企业提供了一个更为广阔的交流平台。而四叶咖本次受邀参与新咖啡大会,获得2024咖啡创新榜「年度新锐奖」不仅代表了国内咖饮行业对四叶咖品牌的认可,更体现了他们对于云南文化传承的看重。
四叶咖创始人李俊伟向大众分享的“区域咖啡品牌突围之路”,更向一众咖饮品牌展现了咖啡品牌的另一种发展道路,为他们的未来发展做出示范!在分享结束之后,李俊伟也表示在未来四叶咖将持续落实传承云南文化的使命,将云南文化融合到咖饮之中,让国民足不出户就能品尝到云南本味!
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