一家以餐饮新场景与融合菜火遍广西桂系大地的广西首家濮园·四合院,为转型中国餐饮业的大国餐饮的新格局,提供了若干新思考,新路径及新的发展趋势。
业界人士表示:“前十年的酒店及餐饮行业,走完了高大上及奢侈豪华的一条路,在那个阶段里大家都在闭门造车,攀比奢饰与土豪金,以为不奢华不品牌,现在好了,一场百年不遇的大变局,让餐饮行业原来的梦想与幻影鸡毛一地,迷茫来了,纠结也来了”。
业界人士继续表示:“庆幸,广西首家濮园·四合院在逆势中低呤浅唱质朴而来,向业界内外展示出一幅向阳而生,敞开心扉的新场景及生态餐饮格局,让阳光温暖及美食天人合一,也让餐桌显得更具生命的吸引力,他的与时俱进的风格与艺术气质,他的融合菜的风格与厨艺水平等,都值得海内外共赏与传唱”。