天猫618，淘宝天猫食品生鲜行业迎来强势爆发，直播成为拉动增长的核心动力，淘宝成为食品生鲜直播的主阵地。
数据显示，截至6月17日，天猫618食品生鲜行业GMV同比去年增长近50%，其中直播贡献的GMV增速高达261%。截至目前，已经有10个直播间累计销售额破亿，85个直播间单场直播销售额破千万，52个生鲜直播间累计销售额破百万。直播已经成为淘宝天猫食品生鲜行业新的增长极。
淘宝天猫食品生鲜行业直播带有非常鲜明的行业特色，酒水直播、茶叶直播、榴莲直播等垂类直播和垂类主播“挑大梁”，已经形成了垂类、达播、店播等丰富度高、健康度好的直播生态。
以酒水为例，经过一年时间的酒水直播布局，淘宝天猫引入了40多位酒水垂类达人，对比去年天猫618，淘宝酒水直播开播直播间数量、观看人数、GMV均创新高。酒水垂类达人更是多点开花，酒妹妹成为了“酒水直播新一姐”，开卖当晚仅43分钟就实现销售额破亿，爆发力惊人。同时，腰部主播也纷纷发力，蒙面姐弟、姚安濂、欢伯阳哥、郑云等酒水直播间高速增长。
“淘宝相比于其他平台，最大的优势就在于，它拥有足够丰富的货盘，可以为主播们匹配最符合人设属性的优质好货。”入淘之后，淘宝就成为酒妹妹运营直播的主阵地，每天超过4小时的直播，和粉丝形成了非常高粘性、高质量的互动。酒妹妹的“异军突起”，也再次说明，酒水直播已经不是流量的角逐，比拼的是供应链深度和精细化运营能力。
在生鲜时令品类上，榴莲直播在今年天猫618尤为火爆。今年榴莲季开始前，行业提前布局，引入了“水果大叔”、“我的榴莲你做主”等20个垂类主播，为主播定制成长政策，指导其精细化运营，其中“水果大叔”入淘首播三小时就卖出了2000颗新鲜榴莲。此外，行业举办“榴莲直播争霸赛”，通过商家分层运营，为不同商家定制成长方案，鼓励更多商家开播。辉辉榴莲、泰国大姐姐榴莲等店播增速排在了食品生鲜直播间增速的TOP20。
品牌店播也为食品生鲜的品牌商家找到了新的增长动力。数据显示，今年天猫618，汉堡王、星巴克、麦当劳等店播GMV同比去年都实现了三位数增长。行业小二就卡券品类的线上发展，与品牌商家一起提前2个月开始不断尝试，锁定了直播爆款。天猫618期间，平台针对卡券进行了专门的履约链路产品设计，保证了消费体验，品牌店播结合节假日等线下消费旺季拉动增长，从而带动了品牌的全面爆发
“今年我们和平台一起重点在店播侧投入，店播增长也拉动了旗舰店整体的增长。更重要的是，店播为我们带来了更多可以运营的人群，对于品牌后续在天猫继续扩大生意规模有很大帮助。”天猫麦当劳旗舰店运营负责人告诉记者。
此外，通过“溯源系列”、“卖空系列”等场景化直播的方式，也带动了粽子、小龙虾、茶叶等农产品产业带在天猫618的爆发，诞生了5个百万订单量产业带和18个十万订单量产业带。据统计，截至6月17日，通过食品生鲜直播间卖出了约200万斤茶叶、900万只虾、1400万颗鸡蛋和2300万个粽子。
