8月8日，一年一度的国际潮流烈酒展WHISKY L！盛大开幕，备受全球“威迷”喜爱的苏格兰百富携两款全新故事系列新品亮相现场！与众多媒体、意见领袖与威士忌行家共同品鉴苏格兰百富匠心·智作的臻品，开启全新故事系列的风味探索。
苏格兰百富故事系列
窖藏奇遇
作为全球知名烈酒公司格兰父子旗下的高端单一麦芽威士忌品牌，苏格兰百富是为数不多坚持手工酿造的高端威士忌，百年来守护着人与手工的温度，以灵感激发创造，不断探索风味界限，酝酿出诸多精妙佳酿的同时，也诞生了许多生动的匠人故事，成为酒饕津津乐道的焦点和谈资。
苏格兰百富故事系列之“窖藏奇遇”的诞生，呈现了苏格兰百富现任首席酿酒大师凯尔茜·麦基奇尼（Kelsey McKechnie）与佳酿库存总管乔治·帕特森（George Paterson）之间真挚的友谊，默契的合作以及挑选出具有潜力酒桶的敏锐能力。
作为首席酿酒大师，凯尔茜在日常工作中确保酒液风味的一致性，同时也肩负着开发威士忌新品、采样、评估的重任。而她风味实验和创作的背后都离不开佳酿库存总管乔治对酒桶的掌握和经验支持。乔治时刻悉心关注，包括木桶摆放位置、放置时间、酒液的变化，每一滴佳酿、每一款酒桶都由他进行第一道把关。苏格兰百富精妙的风味呈现，离不开凯尔茜的不断探索，也离不开这位幕后英雄的辛勤付出。
苏格兰百富匠心空间
邂逅风味
现场聆听苏格兰百富中国区品牌大使曾耀震（Arran）娓娓道来的匠人故事，在温暖高雅的氛围中迎来两款新品的品鉴——14年美国波本桶与18年法国皮诺甜酒桶。
苏格兰百富14年美国波本桶的诞生源于凯尔茜的敏锐洞察，原本规划为单桶12年的威士忌在试饮时被发现其带有一丝微妙的烟熏味。原来这风味源自泥煤周后直接蒸馏的麦芽，尽管麦芽并未沾染泥煤，但独特的气息仍然被凯尔茜捕捉。
这些威士忌在美国橡木桶中历经岁月的洗礼又在波本桶中沉淀了长达14年的时光，经由乔治的甄选与凯尔茜的精心呵护，淬炼出丝绒般的甜美香气，像是丰盈的太妃糖香与烤橡木的深沉气息交织缠绕，穿插着柑橘的清新与蜂蜜麝香。入口则是木质与大地风味的基调显现，犹如橡木桶中的风味特质经由岁月在威士忌中留下深刻印记。当糖渍橙皮的酸甜与深邃的香草风味巧妙融合，能够充分激发味蕾活力，直到尾韵留下一抹烤麦芽的气息，温暖顺滑，即便是再挑剔的味蕾也会被其征服。
苏格兰百富18年法国皮诺甜酒桶诞生历程则有些传奇，其始于苏格兰百富荣誉大使兼前首席酿酒大师大卫·斯图尔特（David C.Stewart MBE） 在法国皮诺甜酒桶中的一次大胆尝试，他凭借多年经验判断、反复尝试不同种类的皮诺甜酒桶，最终孕育出苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌。而当这批威士忌继续在法国皮诺甜酒桶中陈年数载后，被其弟子凯尔茜惊喜地发现其非凡的蜕变，一种超越想象的独特风味因此诞生。
温暖琥珀色泽的酒体带有烘烤过的橡木香气，微妙的辛香甜味唤醒沉睡的味蕾。细细嗅闻，奶油硬糖的甜蜜与成熟莓果的清新交织在一起，入口之际便开启了一场味蕾旅行。初时，层次分明的香料味道跃然舌尖，随后，奶油香草的中调缓缓铺陈开来，柔和而悠长，而当这股香醇滑过喉咙，蜂蜜的包裹感随之而来，余韵中单宁感轻轻回荡，令人久久回味。
在苏格兰百富的世界，单一麦芽威士忌的非凡风味正源自其坚守百年的传统手工酿造技艺与匠人们的代代传承、倾情奉献——自种大麦，传统铺地发芽，桶匠悉心照看橡木桶，铜匠精心维护铜制蒸馏器，首席酿酒大师精心把控酒液的品质与风味。当匠心与时间汇聚，故事翻开崭新篇章，苏格兰百富将继续缔造精妙醇香的佳酿作品。
