仅传统月饼1/10含糖量,良品铺子首次携手黄鹤楼 中秋推出“低糖坚果”月饼

2024-08-27 15:50:27     来源:

当黄鹤楼遇上中秋月饼,历史与现代碰撞!今年中秋,良品铺子首次与黄鹤楼跨界合作,共同推出“良辰系列”中秋联名礼盒,将这座历史名楼的古典和诗意之美融入其中,每一份礼盒都是对传统文化致敬与传承。

不仅如此,今年发布“自然健康新零食”全新品牌主张的良品铺子,创新推出低糖坚果系列、茶礼系列等减糖健康月饼,为中秋市场增添了一抹独特的文化韵味与健康风尚。

首次跨界合作 打造最有“诗意”礼盒

自2019年以来,良品铺子连续五年与世界文化遗产敦煌的战略合作,通过公益捐赠、产业反哺、“‘消失’的沙画”公益事件、《唤心,焕新——守护敦煌》公益视频等形式,持续推动敦煌文化传承和守护的同时,为消费者带去高品质的产品和文化体验。

在探索文化传承与商业创新的路径上,良品铺子今年首次与黄鹤楼IP联名,将武汉地域文化与品牌特色相结合,再次为消费者带来一场全新的文化体验。

“中秋登楼夜”,是属于武汉人独有的浪漫。

位于中国中部武汉的黄鹤,楼有着近1800年的历史,始建于吴黄武二年(公元223年),最初因军事目的而建,至唐代发展成为官商行旅“游必于是,宴必于是”的“观赏楼”。

黄鹤楼因诗成名,“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼”,唐代诗人崔颢的《黄鹤楼》被推为“唐人七律之首”,成为咏楼绝唱。如今已成为湖北省和武汉市标志性建筑,与岳阳楼、滕王阁并称江南三大名楼,并享有“天下江山第一楼”的美誉。

主推的“良辰系列”联名礼盒,设计上巧妙地将古典美学与现代审美融合,礼盒外观以传统月饼轮廓为灵感,融入月兔纹、卷草纹、如意纹等寓意吉祥的传统纹样,并特别从黄鹤楼藻井中提取忍冬纹,作为辅助元素巧妙融入礼盒,其耐寒不凋、坚韧不拔的寓意,不仅与黄鹤楼历经近千年仍屹立的传承与精神相呼应,更寄托了健康与长寿的美好祝福。

礼盒画面中央以黄鹤楼为主视觉,参考各朝形制,以细腻现代工笔画风呈现,高古雄浑楼梯矗立江边,“良辰月”的品名采用独家定制篆体,配上经典中秋诗词,让人沉浸式感受千年历史沉淀黄鹤楼与中秋的联结和浪漫。

持续引领健康趋势 良品铺子推出“真”低糖月饼

随着消费者消费水平的提升和营养知识的丰富,健康、养生已成为市场新宠,这一趋势在月饼市场中同样显著。

市场研究报告显示,低糖月饼市场份额正以每年超过10%速度增长,超过60%消费者购买月饼时会优先考虑糖分含量,显示出对健康月饼的强烈需求。

今年6月,良品铺子正式发布全新品牌主张“自然健康新零食”。作为首个推广和倡导“五减”趋势(减糖、减油、减盐、减脂、减添加剂)的国内休闲零食品牌,今年中秋,良品铺子创新研发的低糖坚果、米月饼系列,让消费者可以品尝到美味又健康的月饼。

经典系列全新升级,低糖广式月饼系列,只有传统广式月饼含糖量十分之一,以传统蛋黄白莲蓉月饼和流心奶黄月饼为例,总糖含量为20.2%、23.9%(以100g来算),良品铺子的低糖月饼总糖含量仅有3%—4%。

这款广式低糖月饼,采用传统制作工艺,从选料、制皮到包馅、烘烤等经过11道工序,搭配科学调配的低糖配方,既保留了广式月饼的醇厚风味,又有效降低糖分,每一口月饼,都是对传统美味的传承,也是对健康生活方式积极倡导。

在口味创新上,针对南方市场,良品铺子创新推出的良辰月茶礼系,将传统月饼与现代茶点文化巧妙融合,把大红袍、碧螺春、普洱研磨成粉加入月饼馅料,口感更清爽,品尝月饼的同时也能领略到茶文化的魅力;针对北方市场,首次把山西人的专属月饼“蛋月烧”加入团购礼盒系列,这种把鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成月饼,具有松酥绵软、香味独特的口感特点,并和零食结合做了创新改良,把山楂、凤梨酥、坚果等零食加入馅料,研发出4种不同口味。散月系列则选择更为丰富,兼顾传统与创新口味,既有绵绵红豆沙、低糖黑芝麻核桃等经典口味,也有火腿五仁、流心奶黄等网红口味。

在原料选择上,良品铺子精选火腿、杭州龙井茶、陕西富平柿子、东北红松等优质原产地食材,以及意大利黑松露酱、云南松茸等高端食材,为礼盒增添了更多丰富的口感和体验。

作为自然健康零食的倡导者,在这个中秋佳节,良品铺子携手黄鹤楼联名打造的良辰月系列,为消费者带来美味又健康的中秋佳礼,共庆团圆美好时光。

 

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