9月22日，是传统二十四节气里的秋分时节，也正是川南地区玉米、水稻等农作物的收获时节。
春种一粒粟，秋收万颗子。从乍暖还寒的春分到艳阳高照的秋分，农户们也从穿着棉衣栽种，到“秋老虎”时节衣衫湿透地收割。100多天，地里玉米完成了从种子发芽到颗粒归仓的“一生”。
与种植户们一同忙碌的，还有五粮液基地管理团队的工作人员，他们奔走在酿酒专用粮基地的田间地头，全力备战陆续到来的大规模酿酒原粮收储指导和品控监督工作。
酿酒行业源于粮、兴于粮。作为行业龙头企业，五粮液深知没有高品质原粮就没有高品质美酒。
五粮液依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心，聘请国内顶级的院士、专家，从成千上万的品种里开展品种优选和技术开发。种皮较薄、吸水性强的川北弱筋小麦，富含大量单宁花青素等成分的川南糯红高粱，富含矿物质、淀粉含量高的川南原生水稻，富含大量植酸的川南浅丘玉米，果实饱满、质地柔软的宜宾本地大酒谷，成为了酿造五粮液的五种核心原粮。
这些层层甄选而来的原粮的专用粮基地，承载着五粮液保持高品质和助力乡村振兴的双重使命。
近年来，五粮液坚持工业反哺农业思维，将专用粮基地建设视为“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀的第一道密码和集原粮种植、科技示范、酒文化展示于一体的“第一车间”，积极推进以标准化、精准化、智慧化管理为特征的专用粮基地种植管理，构建“从一粒种子到一滴美酒”的产品全生命周期质量体系，实现原粮100%可预检、可追溯、可管控。
为保证酿酒原粮品质，五粮液专用粮基地采取测土配方施肥、病虫害绿色综合防控技术、有机肥替代化肥等技术种植，实现品种布局、育苗管理、配方施肥、移栽管理、病虫防治“五统一”和良种、良法、良制、良壤、良机的“五良配套”标准化模式生产。
截至目前，五粮液已升级建成132.3万亩酿酒专用粮基地，并逐年提高酿酒专用粮采购价格，惠及近30万户。“十四五”期间，五粮液将酿酒专用粮基地升级建设至200万亩，并通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制，以农户增收、企业增效、消费者放心的“和美种植”助力乡村振兴，为乡村经济的多元化发展开辟了新的路径。
在这片孕育希望与丰收的川南沃土上，五粮液以科技为翼，以匠心为魂，不仅构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期品质链，更以实际行动反哺农业，助力乡村振兴，让浓香美酒与金色田野交相辉映，绽放更加璀璨的和美光芒。
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