随着社会经济的发展和生活水平的提高，中国消费者对健康和养生的重视程度也随之提升，进一步推动了市场需求的增长。而从市场空间来看，中国是仅次于美国的、全球第二大保健品消费市场，同时中国是全球最大的保健品原料生产和出口国，但针对25-45岁人群的保健产品渗透率只有美国的三分之一。
而随着中青年人相继进场成为主流消费群体，通过切入新场景、多功能、强功效，逐步形成新品牌的升级发展机会，让其在高度「内卷」的市场中，夯实打造出品牌差异化标签，这将成为制胜的关键因素。
于是，肉团旗下品牌“膳元格”，在一众呼声中脱颖而出，自2023年1月第一款蓝帽产品———膳元格益生菌粉上线肉团平台，试水私域渠道。到2023年4月，明星单品”膳元格沙棘油沙棘原浆”上线直面市场考验。再到2024年6月，融合千年中医文化，针对性解决现代人结节问题的”膳元格十九味舒结膏“。膳元格品牌就不断以核心专利技术、过硬的产品品质和道地的产品原料，建立品牌核心科技、核心原料的护城河。
2024年，肉团团购旗下品牌“膳元格”持续聚焦当下消费者的健康刚需，持续打造出具备壁垒的药食同源产品，成为大健康赛道单年破亿的又一黑马。
后疫情时代
“轻养生”成为新刚需
熬夜、应酬、996、饮食混乱、不规律作息……随着生活压力的加大，消费者亚健康问题愈发普遍，加之大环境影响，尤其是在后疫情的风口，越来越多的人逐渐意识到健康的重要性。如果说，“惜命”成一种“养生”潮流，那全家人的健康则更能打动消费者市场。
根据“巨量算数”统计数据显示，从2020年1月1日到2023年7月31日，“养生”关键词的热度暴涨近10倍。同时，CBNData《年轻人养生消费趋势报告》指出，九成以上的90后有养生意识，超半数90后已经开始养生。这些数据都能明确一件事，老中青三代都对养生产品有浓厚兴趣，且跟以前养生注重“治和补”不同，消费者开始信奉“养和防”，以方便、快捷的“轻养生”为主。
因此，在这个档口，膳元格推出了诸如沙棘油沙棘原浆此类的老少皆宜、营养全面的产品。我们在膳元格沙棘油沙棘原浆上能看到新中式养生滋补品的四个特点：轻量化、美味化、年轻化、功效化。尤其在美味化上面，膳元格沙棘油沙棘原浆采用独有的质构重组、风味修饰技术，在保留沙棘汁原有的风味、色泽和口感基础上，通过膜分离把沙棘中散发臭味、过度酸味的成分过滤清除，使口感更加鲜爽，酸甜可口。
这也使其一经上市，首场爆单14347盒，持续收获广大消费者好评，在2024年给近12万家庭带去健康帮助，并完成超7300万的销售额，直奔亿级大关。
捕捉年轻人的养生胃
打破”有品类无品牌“困境
新健康消费是“小切口、大市场”，这不仅考验品牌发现和研发能力，更考验品牌产品走向大市场的能力。这里的难点就是，如何让产品有适配性，并通过用功能性、健康的循证依据的思想把药食同源的功能或吸收率变得更好，同时口感更好，让大家能够坚持吃。
膳元格品牌选择借助外力走上大路，进行草船借箭，而不是草船造箭。于是，博大精深的中医文化进入品牌视野，中医药膳食疗成为了”切口“。2024年6月上新的”膳元格十九味舒结膏“，源起明方海藻玉壶汤，今古方改良，非遗八繁工艺制造出的千古膏方，在消散现代人结节上有着非常不错的表现。
而膏方能捕获“年轻胃”，大获好评，也是因为它符合现代人的生活节奏。因为看中医”不方便“，有了膏方这一选择后，只需要晨起一调羹，免去中药汤剂煎煮的过程，口感还很好。在这种便利性的加持下，适用的消费者调养一两个月，就会慢慢感觉到自己的状态提升。而在吸收率的考究上，膳元格健脾饮采用了中药现代化的发酵技术，使用婴幼儿适用益生菌发酵，改善药性、增效减毒、更好吸收。
膳元格所推崇的中医调补方式，让其在百花齐放的现代养生潮流中倍受青睐。而作为亿级品牌，它所要做的，除了是提供迎合消费需求的产品之外，还要帮助教育消费者对新中式滋补建立良好的认知，更好地沟通新一代年轻消费者，从而打破诸如中医文化以往“有品类无品牌”的困境，焕发大健康红海中蓝海市场的生机与活力。
流行趋势会不断变迁，消费人群也在不断升级。以中国传统文化为沃土，膳元格会一直深耕新中式养生市场，以创新为导向，尝试以更安全、有效的新产品，树立市场标杆，打破同质化困局。而通过肉团团购旗下品牌“膳元格”迅猛的发展势头，我们可以窥见大健康产业持续升温的热度和发展的潜力，属于它的时代正在到来，属于我们的时代正在到来！
