2025年3月25日,第112届全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际会展中心/中国西部国际博览城盛大开幕。在这场汇聚行业目光的盛会上,作为上市公司中炬高新(600872.SH)集团旗下核心品牌——国民调味品巨头厨邦,在集团战略方向指引下,保持着变革的新姿态强势亮相,向业界宣告,一个以创新为引擎、以变革为血脉的“新厨邦”时代,正澎湃而来。
锚定新战略 重构行业格局
2025年,是中炬高新上市三十周年,也是“再造一个新厨邦,实现发展高质量”战略变革实施的第二年。此次春糖亮相,厨邦充分展示了在顶层设计、品牌焕新、新业务引擎、文化赋能等方面的创新,不仅是品牌自我革新的宣言,也是积极融入时代新周期的战略自信。
基于对市场深刻洞察力,中炬高新早在2024年初对外公布了新战略,即以“再造一个新厨邦,实现发展高质量”为目标,从顶层设计推动品牌从传统调味品制造商向“中国美食生态引领者”跃升。
通过产品升级、品牌升级、业务拓展三驾马车,中炬高新正加速构建覆盖调味品全产业链的生态体系。自此,一个以“厨味人间,邦传天下,引领美食新主张”为战略愿景的新厨邦焕新来袭。
厨邦锁定新零售赛道作为业务发展新引擎,布局即时零售、内容电商、传统电商、现代零售,创研推出减盐、零添加、有机系列等极具市场前景的健康产品、复合调味料、方便快捷的新产品,精准匹配消费升级需求。
以文化赋能品牌,坐拥岭南建筑风格与南派酱油的非遗酿造工艺,此次春糖展的厨邦展位设计,尽展厨邦酱园文化底蕴。既是对百年技艺的致敬,更是对品牌文化竞争力的提升。
此次厨邦在春糖展的亮相,展现了厨邦作为行业破局者的魄力,更释放出中国调味品产业向高端化、健康化、生态化转型的强烈信号。
展位即战略:场景化演绎渠道拓展
厨邦展位化身“战略沙盘”,以“新零售、餐饮、工业、出口”四大场景分区,直观呈现了厨邦渠道建设的战略雄心。
为吸引糖酒会的主体观众——渠道经销商的关注,谋求更大的招商成果,厨邦对展位进行了精细优化,四大场景分区都设置海报,以展示每个渠道的差异化及优势内容。
在本次春糖展中,厨邦以新零售为核心展示板块,在展区中庭特设了新零售专区,凸显其渠道布局的战略重点。
厨邦新零售场景分区,分为高效配送、满足即时需求的即时零售;沉浸式场景化营销的内容电商;数智化运营升级的传统电商;主打健康化、便捷化的现代超市四大部分。
厨邦减盐系列、有机系列、零添加系列等明星健康产品,都在新零售展区进行了重点展示,搭配即时零售合作成果展示,显示了厨邦对“最后一公里”消费场景的精准把控。
针对“川菜、北方菜系、大淮扬菜系、湘菜、粤菜”五大主流菜系,厨邦在餐饮场景分区,精心筹备的五款菜品,并将对应调味品与其联动陈列,彰显厨邦赋能餐饮行业的解决方案能力,助力餐饮标准化与风味创新。
在工业场景分区,厨邦展示了其强大的工业定制实力。不但可为B端客户客户提供“一站式调味方案”,还能助力客户调味品生意模型的快速开拓,实现新区域、新市场的健康发展。
伴随着厨邦出海战略的全面实施,在出口场景分区可以了解到,“中国味道,全球共享”正在成为现实。
此外,在展会现场,不但有“酱油哥”超萌互动环节,还设置了名厨烹饪秀、现场试吃体验,扫码赠礼等活动,进一步提升了现场人气。
行业新范式:健康化、生态化引领未来
厨邦的变革转型,也是其母公司中炬高新积极谋求自我革新的缩影,恰与中国调味品市场变革同频共振。中炬高新是中国调味品行业的重要参与者,长期聚焦调味品主业发展,旗下核心全资子公司美味鲜公司拥有“厨邦”“美味鲜”等国民级品牌,长期深耕酱油、鸡精鸡粉、蚝油、食用油等核心品类,市场份额稳居行业前列。
近年来,消费者对健康、绿色、有机产品的需求激增,行业竞争从“价格导向”转向“价值深耕”。公司以创新为驱动,以“减盐”“零添加”系列破局,不仅抢占了健康赛道先机,也助推了行业标准升级。厨邦品牌联合美团闪购、京东到家等平台开展即时零售合作,也推动调味品竞争从“货架争夺”转向“场景渗透”。
更深层的意义在于,中炬高新的生态化布局(从C端到B端,从国内到国际)正在打破调味品行业的传统边界。通过整合产业链资源、输出文化价值、构建数字化网络,不仅为厨邦开辟了新的增长极,同时,这一实践无疑也为中国调味品产业的未来,提供了更具想象力的答案。
新厨邦时代:中国味道的全球叙事
此次春糖展上,厨邦以新战略为支点,完成了传统品牌的破局示范。从坚守百年酿造的匠心到布局全球的美食生态,厨邦的转型,不仅是品牌焕新升级,更预示着中国调味品行业从“制造”迈向“智造”、从“产品输出”升级为“生态输出”的跨越。
正如展会上一瓶瓶厨邦酱油所映照的——传统与未来在此交融,而以“引领美食新主张”为己任的厨邦,正书写中国味道的下一个百年传奇。