4月2日,2025年SFE上海国际连锁加盟展览会圆满落幕,新式茶饮品牌柠季凭借亮眼表现成为全场焦点,其标志性绿色展台人气爆棚。据悉,展会期间,柠季成功签约近百家加盟商,并荣膺SFE官方授予的「2024-2025连锁行业影响力品牌」奖项。
“没想到现场这么火,仅今天上午已有上百人扫码咨询我们。”一位柠季工作人员笑着告诉记者。柠季,不只是一家茶饮品牌,作为成立仅4年便在现制茶饮赛道异军突起的黑马,凭借现场超高人气成为本届展会当之无愧的“人气王”。展会现场,一位跟随柠季共同成长的武汉加盟商鲍先生分享经验心得,作为早早加入柠季的“创业老兵”,他表示,“柠季品牌力显著高于同类竞品,我在同样的门店上测试过几个茶饮品牌,营收数据验证了柠季的市场优势。”同时,多位新加盟商提及,柠季早期布局供应链与数智化的前瞻性策略,是其选择与之合作的关键因素。
人气背后,是品牌实力的厚积薄发。自2021年创立起,柠季就耗资千万自建千亩高标准香水柠檬园,从源头把控原料品质,赋予每一杯茶独有的果香与风味。而数智化管理则为加盟商提供了无忧经营的坚实后盾,通过智能选址和高效库存管理,使经营变得高效且便捷。此外,在新消费茶饮都在疯狂卷的品牌营销层面,柠季同样不遗余力。今年3月,柠季作为苏州马拉松官方唯一现制茶饮支持商,在现场持续为选手们输送清爽能量,让无数跑友感受到了清爽魅力与活力。
数智赋能:助力加盟商和品牌共成长
在刚刚结束的中国餐饮数智创新大会上,柠季CEO金山现场分享了数智化赋能加盟商的创新举措。
他表示,传统餐饮行业存在数据孤岛导致决策滞后、运营效率低、用户生命周期价值流失三大痛点。柠季主张数智化应以业务为导向,通过信息化、线上化、数智化和生态化,为加盟商提供高效决策、智慧运营和价值飞轮。其中,在高效决策方面,通过搭建实时数据中台,快速整合门店销售、市场动态等多渠道数据,借助智能系统辅助决策,让决策更高效科学。智慧运营方面,柠季通过全栈数智化的茶饮实践,实现了从招商、选址到供应链管理的全链路数智化,招商精准评估加盟商,选址用智能系统预测流水、规避风险,供应链精准预测销量,合理订货、优化库存。最后,围绕价值飞轮打造,柠季借助大数据分析用户偏好,开发针对性产品,如为健身人群定制低糖饮品。通过个性化推荐提升用户体验,良好体验带来业务增长,再将数据反馈优化产品和运营,形成良性循环,推动品牌发展。
柠季作为新茶饮领域崛起的新锐品牌,成立四年来已签约3000多家门店,市场展现出惊人的扩张势能。深耕国内,2024年柠季将触角延展至北京区域,随后进驻香港,在黄金地段核心商圈陆续开出15家门店,今年还将开拓新疆市场。
据悉,近期柠季已在马来西亚开出首店,并布局全球业务。围绕供应链深耕、数智化赋能和全球化探索,柠季持续创新产品矩阵,以高质量市场营销夯实国内市场,以强劲之姿为迈向全球化征程筑牢根基,有望在全球茶饮市场中开辟出更为广阔的天地,书写属于自己的辉煌篇章。
