2025年8月18日，三元食品旗下三元梅园在北京陶然亭公园举办旗舰店升级开业典礼。开业仪式上，三元食品党委书记、董事陈一强调三元梅园作为三元食品的第二增长曲线，承载着重要的战略意义。三元食品总经理陈海峰宣读了《宫廷技艺·中华奶酪复兴倡议书》，在强调以多元文化消费体验赋能乳业创新、增强文化自信时，三元梅园作为首都宫廷奶酪非遗传承品牌，肩负着“从工艺到标准，引领行业向上”的使命。以“宫廷技艺·中华奶酪节”为主题，三元梅园陶然亭店此次升级开业在非遗技艺与文旅消费融合的趋势下透出老字号创新的新活力。
沉浸式文化体验，再现宫廷盛景
“以文化激活传统乳制品价值”，让中华奶酪从历史典籍走向百姓餐桌。三元梅园陶然亭店围绕传统宫廷元素与现代国潮美学，打造了一场沉浸式的传统文化体验。活动现场，三元梅园精心设置展区，陈列御制如意奶卷、杏仁豆腐等18道特色奶制品的“全奶席”，同步展示宫廷奶酪古法工序。
为了让更多的消费者体验到宫廷奶酪的魅力，三元梅园以复刻大宋"乳酪院"典仪之姿，将宫廷美食的现代化，把非遗技艺转化为可感知、可参与的现代消费场景，让百年乳品文化“活”在当下消费者视野中。
战略多维升级，构建品牌新生态
“奶茶有铺独京华，乳酪如冰浸齿牙”，说的就是老北京宫廷奶酪。目前，三元梅园作为“中华老字号”三元的子品牌，在延续主品牌“乳品 +”战略下，正不断探索文化传承的创新表达。此次三元梅园陶然亭店焕新，延伸了三元乳业主业内容，展现出“文化赋能+场景创新”开拓传统乳制品新消费赛道的成效。
不仅如此，作为首都宫廷奶酪非遗传承品牌，三元梅园积极推进中式奶酪行业标准制定。三元梅园已组织行业专家与专业化团队，对中式奶酪从工艺规范到品质溯源，进行规范和提升。推动中式奶酪走向大众视野，让千年奶酪技艺不失本真，三元梅园在中式奶酪的规模化、品牌化方向做出有效尝试。
在产品创新、品类拓展层面，三元梅园不断推陈出新；扩展营销渠道，走进热门文旅街区，通过优化场景、打造景店联动，三元梅园现已开出多家特色景区融合店。在消费结构不断升级、文旅融合持续深化的当下，三元梅园的守正创新也为满足日益多元的消费需求提供了又一答案。
