自2021年从长沙一家仅三平米的门店起步，柠季迅速崛起为中国新式茶饮市场的重要参与者。截至目前，品牌超过3000家门店，覆盖30多个省区，并成功扩展至澳大利亚、新加坡、马来西亚等国家，截至目前，海外签约门店数量已突破40家，全球化布局提速。
柠季创始人傅傅在大会上回顾感慨道：“柠季第一个大会就在这里举办，当时还不过百人，今天再次站在这里，像是赴一场与各位的‘五年之约’。”
年度业绩逆势增长
2025年，在国内茶饮市场整体承压的背景下，柠季依然实现了逆势增长。 CEO 金山在大会上介绍，2025年柠季整体GMV（总成交额）同比增长20%，门店日均营业额提升12%。尤其在外卖渠道上取得了显著成绩，外卖月均收入增长率达到63%，并在湖南、湖北和河南等地区涌现出多个“万单店”。
为了进一步支持门店运营，柠季今年启动了“全国门店焕新计划”，目前已覆盖9成在营门店。品牌还在全国范围内开展了超过100场区域性营销活动，推动品牌声量持续增长。
金山指出，柠季品牌的持续成功不仅源于规模扩张，更得益于其在供应链管理、用户体验和品牌营销上的持续深耕。尤其在口碑建设方面，2025年，柠季新店在各大口碑点评平台的表现均有所提升，进一步巩固了品牌在市场中的领先地位。
供应链与产品创新获行业认可
柠季的成功背后离不开其强大的供应链体系与产品创新能力。品牌在产品研发方面持续发力，过去一年，柠季新品渗透率保持在8%以上，部分新品的销售占比甚至突破30%。此外，柠季还通过严格的产品质量管控，提升全国门店的产品合格率与出品稳定性。
在供应链方面，柠季早在品牌发展初期便在广东湛江和广西贵港等香水柠檬产区自建超2000亩专属种植基地，发展自有柠檬种植。2025年，柠季的种植基地产能逐步爬升，预计2026年柠檬年产量将达到300万斤。这一自有供应链体系为品牌提供了稳定的原料保障，并获得行业的高度认可。2025年，柠季的两款茶底产品在中国（成都）国际茶业博览会上斩获金奖，进一步证明了在产品质量上的卓越水平。
未来规划：全面布局，持续增长
展望未来，柠季计划继续加大对供应链和产品的投入，进一步提升产能与仓储布局。除已建成的12000平方米智能化茶厂外，在现有六大仓储体系基础上，柠季计划于国内北方市场及马来西亚新建仓储基地，以支撑当地业务的快速拓展。
此外，柠季将继续优化产品结构，聚焦市场趋势推出新品，进一步提升品牌的市场认知度。营销方面，品牌计划加大内容生态建设，通过创新的“硬件+内容”策略，与年轻消费者群体进行更深度的互动。同时，柠季还将加强数字化赋能，借助AI等技术提升门店运营效率，帮助加盟伙伴实现更高效的经营。
从长沙起步，走向全球
自从在长沙开设首家门店以来，柠季凭借其扎实的供应链管理、创新的产品开发和精准的市场定位，逐步走向全国甚至迈向全球市场。未来，柠季将继续坚持“质量为先”的发展理念，努力推动中国柠檬茶品牌在全球茶饮行业中的崭露头角。
柠季创始合伙人汪洁表示：“过去的五年，我们经历了不少质疑与挑战；未来五年，我们将以更加坚实的步伐迎接新机遇，携手全球合作伙伴共同开创更加辉煌的明天。”
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