为进一步深化2023年广州国际美食节，赋能湾区美食文化，推动潮汕美食文化的高品质发展，弘扬潮汕美食文化匠心精神，让更多广州市民在“家门口”体验潮汕美食文化及其特色。广东省潮菜文化研究会在广州市商务局、越秀区人民政府、越秀区商务局、越秀区建设街道办事处及相关部门指导下，联合保利商旅广州时光里，携一众潮汕知名品牌、潮菜爱好者及各地知名餐饮品牌共同呈现“古越今秀，悦享精彩”——【食光秀2023潮菜文化美食节】。
活动作为2023年广州国际美食节在越秀区的分会场之一，于11月16日在广州·时光里北塔正门广场正式开启，现场将推出为期6天的美食之旅、50+特色摊位，以“美食+文化+文创”为核心元素，深度融合美食与文化，让市民朋友充分领略到潮汕美食的独特魅力和丰富的文化内涵。
超10+潮汕独特餐饮及大连锁品牌美亮相食节现场，共同助力推广潮菜美食文化！成立于2008年的金成潮菜博物馆，以潮汕本土食材入馔，以人文风物策展为景；
拥有三代人非遗技艺的寻潮记·百年银屏，传承百年的银屏蚝烙让人难以忘怀；
以主营牛肉火锅而闻名，“只有鲜牛才好吃”的陈记顺和；专注打造广东潮汕风味美食品牌潮米果；以花为品牌元素，散发出花漾浪漫的火锅餐厅氛围的福丰顺潮汕牛肉火锅；一直秉持着追寻新鲜好食材的饮食之道的鱼仔哥·潮汕菜；事必胜是马来西亚涉足瓶装水领域的首选品牌，式见则酿造出纯粹、自然、高贵的东方果酒，是果酒领域领衔品牌。
同时联袂广府知名特色美食小吃共同助阵美食节，现场搭配互动游戏，参与即有机会赢取惊喜美食好礼。开幕式现场更将呈现原汁原味且享有“潮汕文化瑰宝”之美誉的潮汕歌舞特色表演——“英歌舞”，让市民朋友进一步体会潮汕深厚的历史文化底蕴，真切体验潮汕风味和传统文化。
活动通过挖掘潮汕文化的内涵、推广潮汕饮食文化的品牌、发挥潮汕文化的资源优势等措施，联动广州时光里商圈商户共同参与，全方位推进传统文化和现代商业融合，以“古越今秀，悦享精彩”为大主题，围绕“潮汕文化+潮汕美食”理念打造集文化、场景、消费为一体的美食市集新模式，进一步释放消费活力、提振消费信心，为建设街高质量发展注入新活力、新动能，引领民众在建设街一刻钟便民生活圈内体验美好、幸福、精彩生活。
罗雨婷 电话：13411828056
谭健玮 电话：13724880311
梁丽雯 电话：13928772992
