近日,观兴洞藏酒与文化圈来了一次“亲密接触”,迎来了富顺县作家协会一行调研采风。公司董事长周珍琴携公司高管热情接待了作家们,并陪同参观观兴酒生产基地、观兴酒洞藏基地和石厢子会议陈列馆,带领作家们感受了一次美酒之旅、洞藏酒文化之旅和红色文化之旅。
漫步在厂区,作家们感受到美酒与美景的交相辉映,厂区四面环山,中间为平地,仿佛一个天然的聚宝盆,纳天地之神韵,酿五谷之精华;赤水河源头水的甜润和空气的清冽给厂区注入了活力和秀美,也成就了观兴酒的清雅醇厚。走进生产车间,作家们目睹肌骨结实的工人,颈项系着汗湿的毛巾,在滚烫的酒糟和酒池中穿梭忙碌,在热气腾腾若隐若现的蒸汽中埋头苦干,观兴酒的醇香来自秀美山川的培育,来自天然溶洞的滋养,更来自一线工人们经年累月铸就的工匠精神!
观兴酒洞藏基地是典型的喀斯特溶洞,地理位置优越,交通便利。走进洞内,浓郁的酒气芬芳扑面而来,这里是酒的王国,酒的庄园,藏酒的绝佳之地,长长的巷道两边摆满了密封的陶罐,石壁上不时点缀着精美的酒瓶。洞中有洞,洞中有泉,浸泡在酒香和一股仙气中,品味着酒的内涵和文化魅力。见证了酿酒人对天地造化感恩、对礼制传统敬守的虔诚礼典。这里远离城市喧嚣,无纤尘无污染。冬暖夏凉恒温恒湿,空气流通,蕴含丰富的水分和矿质元素。作家们感慨,洞藏酒文化在我国由来已久,但像观兴洞藏这种规模的纯天然洞藏,还是第一次见到,让人大开眼界。
作家们走进石厢子会议陈列馆,重温了中央红军在长征进程中的四渡赤水、鸡鸣三省会议、遵义会议等重要内容;感悟革命先辈为民族独立、民族解放和民族发展浴血奋战的艰难历程。瞻仰革命先辈在艰难险阻中创造的光辉业绩。讲解员铿锵的言辞,震动着心魂。馆内陈列的种种物件,破旧不堪的丝绵被瓷盆,肖为勤家房柱子上镶嵌的三个铜板,以及红军标语、尘封的桌椅、四平床、草鞋、斗笠、马灯、茶壶、军号、土枪……揭开珍藏在箱子里的秘密,述说着近一个世纪的历史故事。
“鸡鸣三省”石厢子,位于叙永县城南79公里处,濒临驰名中外的赤水河畔,南与贵州七星关区毗邻,西与云南威信县接壤。石厢子位于赤水河北岸,红军长征时是一个居住着75户人家的村庄,聚居着汉、彝、苗等各族群众400多人。石厢子会议具有承前启后的历史性作用,是遵义会议的延续,是一次具有重大转折意义的会议。遵义会议之后召开的“鸡鸣三省”石厢子会议和随后召开的扎西会议,完成中央总负责人领导权交接,纠正“左”倾教条主义的错误军事路线,进一步确立毛泽东同志在全党和全军的领导地位。
观兴酒业为纪念当年红军长征途中在石厢子度过唯一春节时曾饮观兴酒祛病驱寒、鼓舞士气的历史,继续传承发扬这一段红色革命文化,推出了“石厢子”品牌,主打赤水河源头独特酱香,已成功赢得市场的一致好评。作家们品尝石厢子酒后纷纷表示,以往只知道茅台为中国革命做出了独特贡献,但茅台已不是普通群众消费得起的产品,而石厢子一定要坚持群众路线,承载历史,记录现实,做人民群众喝得起喝开心的优质酱香品牌!
一天半的行程,匆忙而充实,作家们兴高采烈,热情高涨,深受触动。这是一次贴近生活贴近一线的采风,更是一次领略洞藏酒文化和红色文化的学习。听闻观兴酒业推进“观兴洞藏”和“石厢子”两大品牌培育,并计划打造十万吨洞藏酒基地助力乡村振兴时,作家们犹如再次品味醇厚浓烈的“观兴”,感慨酿酒人的赤子之心,顿时经络疏通,万千情愫涌上心头,纷纷送上了美好祝愿,并相约再次相聚。