囤年货是过年的重头戏。临近春节，不管是线下商超还是线上电商，大家的购物车里都装满了各式各样的年货：招待客人必需的鸡鸭、年夜饭必备的腊味、走亲访友要送的海鲜……面对海量的年货，加一台冷柜成了不少人的选择。不过，年货虽然囤下了，但储存一段时间却会蒙上冰霜、互相黏连，风味也大不如前。
年货频频蒙霜，食材健康如何保障？1月23日，海尔冷柜发布《冷柜无霜，生活无忧》视频，向用户展示了无霜健康囤年货的全新解决方案。海尔领鲜系列无霜卧式柜、珍味系列立式柜原创双翼驭风鲜冻科技、HCF鲜冻保湿等领先科技，全面呵护年货新鲜，打造出年货0结霜、风冷不风干等冻鲜新体验，将无霜、健康的年味传递至千家万户。
原创0结霜！年货不蒙霜，新年更健康
中国人的年，要从除夕夜到正月十五才算过完。在这么长的一段时间里，穿插着大大小小的节日，要置办的年货食材自然少不了，不少家庭已经紧锣密鼓地筹备起年货。
在囤货热潮下，各大电商平台也开启了年货“内卷”模式，除了家家户户必备的鸡鸭鱼肉、腌腊卤味，商家们还推出了原切雪花牛、挪威冰鲜三文鱼等年货珍品。然而，面对这类食材，人们往往不敢囤。由于冷柜易结霜，存不了多久，这些鲜美的海味就会蒙上一层霜，外观“面目全非”，失去赏鲜价值。
针对冷柜结霜痛点，海尔冷柜为用户带来了无忧的年货无霜囤鲜方案。基于88项专利布局，海尔冷柜原创双翼驭风鲜冻科技，推出领鲜系列无霜卧式柜，率先实现卧式柜领域的“0结霜”，将除霜次数从N降至0，让年货不蒙霜，像雪花牛、三文鱼这类珍品食材也能放心囤。
不仅做到免除霜，在冷冻力、囤货能力等方面，海尔领鲜冷柜也有全新突破：一方面，颠覆传统送风结构，冷冻能力提升近40%，冷冻保鲜效果大幅提升；另一方面，蒸发器舱与台阶一体化设计释放使用空间，使顶部便利面积使用率达到100%，更宽松的柜口可以轻松存入羊腿、猪肋排等大件年货。
填补冷冻保湿空白！年货不风干，年味不减淡
随着年货囤鲜时间的推移，大多数家庭还会面临一个问题：餐桌上的年味越来越淡。囤到正月十五的大虾往往没有大年三十的弹嫩，漂亮精致的年馍也出现了裂纹，口感不再松软。
冷冻后食材失去“鲜味”，其实是忽略了影响食材鲜度的一个重要因素——湿度。在食材冷冻的过程中，内部的水分会随之风干，食材湿度过低就会出现营养流失、氧化等情况，色泽、味道都会大打折扣。
想要留住食材的新鲜风味，就要兼顾保湿。对此，海尔冷柜独创HCF鲜冻保湿科技，推出珍味系列立式柜，实现“风冷不风干”。其搭载的生态植物膜全时感知抽屉内的湿度，并自动将湿度平衡在80%-90%之间，维持食材中的水分不流失。同时，珍味系列立式柜还改变了风循环方式，以匀流环绕送风避免食材风干。锁住了水分，色泽、营养、味道也随之保留，久冻的虾肉鲜嫩如初、年馍不开裂，保证年味不减淡。
新的一年，从无霜健康囤年货开始。海尔冷柜将继续心系用户所需，以源源不断的科技、产品、场景创新，持续为用户升级无霜冻鲜体验，让饮食生活更加美好。
