3月25日,山东省菏泽市定陶区发布食品安全“红黑榜”,稻香村集团山东公司登上了食品安全“红榜”。
稻香村集团山东公司
自成立起,稻香村集团山东公司就积极落实企业主体责任,通过严格执行6S管理制度,推进节能减排、技术创新,构建了绿色生产制造体系,目前已获得多项荣誉及资质认可。在2023年底,其被工信部认定为“国家绿色工厂”,获评省级“专精特新”企业,还被菏泽市文旅局等部门评定为工业旅游示范基地等,安全生产、绿色制造已然成为其高质量发展的底色。
当走进稻香村集团山东公司的制作车间,各条流水线正开足马力加紧生产,揉面、烘烤、冷却、包装……一道道工序有条不紊地进行中,一箱箱糕点从库房发往全国各地,把经典的稻香村味道传递到了千家万户。
稻香村集团山东公司生产车间
除了不遗余力保障产品质量安全、践行绿色发展理念,作为一家集研发、生产、电商销售、商贸物流、休闲体验为一体的现代化大型食品企业,稻香村集团山东公司还充分发挥龙头企业引领作用,带动菏泽周边地区的经济发展及劳动就业,并通过产业带动、技能扶持等形式为乡村振兴事业作出了突出贡献。
山东菏泽盛产农副产品,稻香村利用这一资源优势,将菏泽牡丹、定陶玫瑰、陈集山药等特产作为馅料,开发出牡丹鲜花饼、玫瑰饼、山药饼等极具地方特色的产品,提升这些农产品的转化价值。其中,稻香村创新研发的牡丹鲜花饼,更是成为通过三产融合助力乡村振兴的典型案例。
稻香村牡丹鲜花饼
稻香村牡丹鲜花饼以丹凤牡丹花瓣、优质小麦粉等为主要原料,成品酥皮层次分明,口味酥松绵软、花香浓郁。而且,其在保持优质口感的同时降低了甜度,从而降低了卡路里的摄取量,十分符合现代人健康饮食观念,产品一经推出就得到了市场的热捧。去年6月,稻香村牡丹鲜花饼入选《中国特色风味食品标志性产品名录》,在2023中国月饼文化节被评为“中国特色月饼”,屡获业界认可。
值得一提的是,在“好客山东 好品山东”2023北京推介活动中,稻香村牡丹鲜花饼系列产品亮相“乡村振兴 齐鲁样板”优质特色农产品展区,以独特的口感和美味获得参展宾客的一致好评,以及菏泽相关部门的重点推介。在2024春节山东乡村文化旅游节期间,稻香村牡丹鲜花饼也被山东文旅重点推荐,成为了众多游客来山东必选的特色伴手礼之一。
除此之外,稻香村集团山东公司还积极引导当地农民调整产业结构,以订单农业模式带动农民致富,其采取基地+合作社+农户模式,以资源为纽带,以公司为平台,以合作社为载体,以农户为依托,实现了企业增效、农户增收、经济增长的多赢局面。
凭借在经济建设和助力乡村振兴等方面的出色表现,稻香村集团山东公司还获得了“农业产业化国家重点龙头企业”、“省级扶贫龙头企业”、“山东社会责任企业”、“山东省五一劳动奖状”等多项殊荣,为行业发展树立了一个良好的典范。
