阳春四月的八号晚上,一场《2024,李智明新季菜单·私厨分享》于广州粤海喜来登酒店采悦轩中餐厅举办,现场汇聚了来自北京,上海,武汉,西安,郑州及大湾区内业界代表一起共同欣赏,并引发中国粤菜领域内外的广泛关注。
业界人士表示,“此次李智明的厨艺设计,及应对当下社会经济持续不明的酒店餐饮若干厨房思维判断,通过此次新季菜單发布与食物现场呈现的方式,再次提醒我们新质生产力下的中国酒店餐饮业,必须厨艺靠前接受平凡,厨艺靠前贴近生活,厨艺靠前紧随四季,谁转型快、适应快,便决定了赛道选择的下的快人一步”。
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