近日，佬街佬味在上海鞍山路、百色路、丰庄路、高陵路、金口路、灵岩南路、仙霞西路、雪松路八地八店齐开，以突破品牌活力的创新打造和不断提升的产品品质和服务，与消费者的需求深度链接。
作为成立于2015年的上海本土品牌，佬街佬味以熟食连锁专卖为主营业务，以“鲜明的品牌辨识度”与“高性价比的下饭菜”圈粉无数，在上海这座超一线城市站稳脚跟！目前仅在重点发展区域江浙沪地段即有300+门店。本次上海地区八店齐开，再次提升了佬街佬味在上海本土的影响力。
八店齐开，热度空前高涨
自重点布局江浙沪地区以来，佬街佬味品牌始终牢记为消费者提供传承自“传统卤味文化”的地道风味。以为消费者提供一种独特的味觉体验为己任，稳扎稳打，以惊人的速度席卷各大市场，赢得了满堂喝彩。
本次八店开业，佬街佬味仍旧延续了从前的经典风格，灰色+蓝色的主色调搭配，代表着特定年代的风情味。全明无遮挡的后厨配置，让消费者就餐更加安心。
在开业当日，佬街佬味门店迎来了大量食客，多家门店纷纷“抱怨”单子都要接不过来了，甚至还有不少慕名而来对着招牌与美食拍照的打卡者。鲜明的品牌辨识度、高品质小食、亲民价格以及爆火于市场多年的佬街佬味爆款产品——招牌手撕鸡，主打高性价比美味的佬街佬味几乎能满足全年龄段的用餐需求，自然得到了大量的食客青睐。据了解，光是佬街佬味本次新开的八家新店，开业营业额最高峰达3万-4万一天，日均达到2万，其中招牌手撕鸡受到多数消费者的青睐，销售额占比总营业额的28%-30%！
经典70+风味熟食，延续江南本味
近几年随着社会经济发展和消费升级，消费者对食品的要求愈来愈高。相比从前温饱形社会国民只要求吃饱，在我国步入小康社会之后，国民对于食品的要求除了吃饱更要吃好。因此，越来越多的品牌针对国民“吃好”的要求，加快了对于食品更新迭代、品质监管的脚步，只为寻求更加清晰的品牌立足点！
根据市场调查显示，随着人口老龄化与家庭人口结构的变化，越来越多的家庭选择购买熟食来方便自己的生活。佬街佬味始终坚持在传统基础上不断创新，经过9年的时间，在产品上不断突破进化。截至目前，佬街佬味已研发出招牌三大产品、十大本帮经典产品等共计70+的单品熟食，多元化的产品体系让消费者拥有更多选择。
70+的产品让佬街佬味在上海本帮熟食领域占据一席之地，而真正让佬街佬味成为本帮熟食连锁品牌头部的原因，则是因为佬街佬味的爆款产品——招牌手撕鸡。据悉，佬街佬味品牌在2016年首次将手撕鸡品类加入菜单时便取得不俗反响，常年霸榜佬街佬味的“产品销冠”位置。
因此，佬街佬味与餐饮土鸡食材头部服务商合作，不断升级产品品质。佬街佬味精选历经12道功夫烹制的盐焗鸡，并根据上海区域市场消费者饮食习惯，定制咸香个性味型，将招牌手撕鸡转化为持续盈利的拳头产品。
在这个消费升级，美食不断更新的时代，佬街佬味凭借着对美食的真挚需求，吸引了诸多消费者的青睐与赞许。在未来，佬街佬味也将持续秉持“佬街传古韵，佬味铸乡情”的理念，在坚守传统卤味文化的传承之余不断创新，为消费者带来更多特色品质美食。品牌还将持续走在发展与改革的道路上，与消费者对齐颗粒度，真正做到思客户所思、想客户所想。并且也将持续开拓市场版图，以更完善灵活的加盟政策，让佬街佬味的足迹遍布大江南北，让佬街佬味的江南本味走进千家万户！
