摘要:琼浆玉液天上来,赤水河谷酱酒香。
日前,由新华通讯社、中国品牌建设促进会等单位联合主办的2024世界品牌莫干山大会系列活动之《中国品牌十年路》发展报告发布会在浙江德清举行。报告全景式地展示了近十年中国品牌建设的发展历程和辉煌成就,系统梳理了中国品牌建设的成功经验和发展规律,对中国品牌建设的未来发展趋势进行了前瞻性展望的总结性分析。值得注意的是,报告特别推出了一系列品牌发展案例,而金沙回沙酒则是地理标志板块白酒行业唯一入选的案例品牌。
醇柔酱香,经典传承
诞生自北纬27°世界黄金酿酒带的金沙回沙酒,将“醇柔酱香”四个字的内涵体现得淋漓尽致,“醇柔酱香”不仅是金沙回沙酒独特风味口感的最好总结,也有着美好的寓意:“醇”表醇厚,彰显东方文化的源远流长、博大精深;“柔”意柔和,蕴含东方文化的包容、和平与互融。金沙回沙酒不仅是借东方文化之力传递醇柔酱香之美,也是以酒为介向世界展现民族品牌自信,传播中国白酒文化。
作为《中国品牌十年路》发展报告地理标志板块白酒行业唯一入选的案例品牌。在“去伪存真”和“守正创新”的时代要求之下,金沙酒业也确立了自己的发展策略,即“六大坚持,打造四大优势”:
坚持传统工艺与创新赋能相结合、坚持高标准与精益生产相结合,打造产品品质优势。
坚持产品品质表达与文化赋能相结合,打造品牌优势。
坚持战略合作与模式创新相结合、坚持卓越服务与管理赋能相结合,打造渠道优势。
坚持以消费者需求为出发点和落脚点与内容创新相结合,打造消费者体验优势。
据悉,中国酒业协会向金沙县人民政府授予“赤水河流域酱香白酒金沙产区”牌匾,中国酒业协会为“金沙酒业技术研究院”和“金沙酱酒科技研发基地”的成立进行授牌。这三项重要挂牌,将建立起一座以科研为名的发展新桥梁,实现科技兴产,进一步推动金沙县产区的高质量发展。同时金沙酒业作为金沙产区酱酒龙头,也将继续担当起坚守白酒品质的责任。
此外,金沙酒业还设立了生产技术攻关小组,根据特定的地理和微生物环境,不断改进金沙回沙酒的生产工艺,制定了科学完善的技术标准,以确保金沙回沙酒的品质稳定、优质且独具特色。
整合产区生态,发挥醇柔酱香优势,强化金沙县产区概念,做牢金沙县产区的品质表达,让“醇柔酱香”不仅成为金沙回沙酒口感辨识度的代名词,更成为金沙县产区的特色名片。
乘势起飞,加速领跑
近年来,白酒基础消费出现明显结构性分化,呈现缓增长、理性增长的趋势,白酒行业增量变存量,使整个行业都面临着前所未有的压力与挑战。此时,站在白酒行业分化、变革、转型和重塑的历史重要节点上回看金沙酒业的前十年,虽然并不是一帆风顺的十年,但能抓住风口顺势起飞,则更突显出一个品牌的眼界和格局。
2014年之前,金沙酒业一直聚焦于做酱酒的中端价位带,相比城市,更广阔的县级乡镇市场成为培育金沙酒业品牌的沃土。
2017年,金沙酒业抓住发展机遇,提出摘要、回沙双品牌运营的发展路线,开启高端化、名酒化的新篇章。2019年,金沙酒业销售市场覆盖全国31个省市,成功从贵州区域性品牌蜕变为全国酱酒头部品牌的“种子选手”。2021年,金沙酒业再次对旗下摘要酒和金沙回沙酒品牌战略进行全面升级,历经十余年的重塑升级,金沙酒业已然从曾经的“追赶者”逐渐成长为行业“领跑者”。数据显示,自2017年以来,双品牌价值在三年时间升至2023年的2084.74亿,不仅书写了全新的行业增长奇迹,也具体而形象的诠释了企业不断追求卓越发展的精神。
向内生长,共启新篇
2023年,对于金沙酒业来说是极不平凡的一年。在原有发展基础上,在华润酒业的支持下,金沙酒业更进一步。
从消费环境来看,白酒的消费人群正在发生变化,消费需求与消费场景也随之变化;从行业态势来看,酱酒发展步入新周期,在白酒产业“弱复苏、强分化”的发展态势下,市场份额进一步向头部集中,进入竞争激烈的存量竞争时代。
也是在这一年,华润酒业的入主让金沙酒业开始着力“向内生长”。谋定而后动,金沙酒业制定了“三年发展战略”目标。先用一年的时间,重建市场秩序、修复价格、去库存并治理违约销售,为下一步实施品牌焕新和战略升级打下坚实的基础。
2024年是金沙酒业“三年三步走”战略的“发展之年”,不仅在渠道端将传统的经销商升级为渠道伙伴,在产品端也铺开了全价位产品矩阵。据悉,金沙酒业在今年发布了全新的“摘要+金沙回沙”双品牌战略,并推出摘要珍品版第三代、摘要诗酒系列、金沙回沙酒(金沙经典)、金沙光瓶酒系列等多款新品,全系列产品矩阵进一步完善。
此外,金沙酒业还打响了“形象升级、新品体验、用户培育”三大战役,以全新视角寻找增量。华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯在2024年1月11日举办的“焕新赋能启新程”品牌战略发布会上特别强调,金沙酒业要实现白酒和啤酒目标战略的统一与组织文化的统一,让两大业务板块协同发展,能力与资源进行互补,与此同时,金沙回沙酒将持续把“醇柔酱香”做深做透,做好品牌的内容和文化内涵,做好消费者的培育,全面推动数字化赋能。
历史见证壮阔的征程,时间镌刻奋斗的足迹。回望过去,金沙酒业摸索着蹚出了自己的路子,展望未来,在更加高能的品牌战略体系、更加全面的产品策略矩阵、更加强力的渠道赋能建设、更加完善的管理支持架构的加持下,金沙酒业必将迎来更加辉煌的十年、百年!
