近日,第136届中国进出口商品交易会(简称"广交会")在广州盛大举行,来自世界各地3万家余家企业汇聚羊城,酒店业迎来入住客流高峰。
截至11月2日,东山宾馆广交会期间连续17天满房,住房率同比增加2.24%,累计服务宾客近8523人次,服务品质广受宾客好评。
一、提前部署,精心筹备迎接盛会
(一)未雨绸缪、充分准备
广交会开幕前,东山宾馆召开“第136届广交会接待服务动员大会”,筹备布置各项工作,坚持从“早”入手、从“细”着眼、以“优”提质,把各项服务保障工作落到实处。
(二)强化培训,提升技能
为高标准服务保障广交会宾客,各经营部门在广交会前夕对员工开展了礼仪礼节、商务接待、服务流程、应急处置等方面的专业培训,增强实操技能,提升服务质效,确保把更加专业贴心的服务呈献给宾客。
(三)全力保障,便捷出行
广交会期间,东山宾馆设置了交易会报道接待处,设立专业服务团队;提供往返广交会展馆的“点对点”接驳巴士。截至目前,累计发车近208趟,接送宾客10650余人次,全力保障宾客便捷出行。同时通过酒店微信公众号提供展会信息、车辆安排、路线指引、服务指南等,方便客人快速获取广交会及本地旅游资讯,了解宾馆各项服务信息。
（四）抓实安全,筑牢防线
针对广交会期间入住宾客多、客流大的特点,一司五店严格值班值守,加大安全隐患排查和整治力度,同时建立健全安全管理制度和应急预案,加强安全和应急培训,为广交会的顺利召开营造了安全稳定的环境。
二、创新升级,展示东山亮丽名片
在环境优化方面,东山宾馆对客房硬件设施、部分公共区域进行换新升级,精心布置客房,装饰外围景观。
各经营部门从细微之处出发,采取“细、准、实、精”四举措,全面提升服务品质。例如,东山宾馆客房准备欢迎卡片、时令果盘、清润罗汉果茶及胖大海润喉糖;交易会代表凭证件用餐享受单点菜品8.8折优惠。
餐饮出品方面,各店餐厅提前了解各地代表团饮食需求,供应地道菜式和广式茶点,同时根据气候变化、结合家乡特色,创新研制菜品,保证营养搭配,严格食品卫生。东山宾馆推出“红尘妃子笑”等特色菜式,展示了“食在东山”的亮丽名片。
精致可口的菜肴满足了不同地域宾客的饮食习惯,获得宾客的点赞和好评。通过环境和服务“双升级”,让广大宾客吃的满意、住得舒心、感到温馨。
下一步,东山宾馆将始终秉承专业服务、用心服务的理念,将热情周到、暖心高效的服务贯穿于广交会各项接待保障工作中,以实际行动为四海宾客提供更加舒适温馨的出行体验,努力开创各项工作新局面,加快推进公司实现高质量发展。
