2025年3月19日，第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2025）在上海国家会展中心圆满收官。作为益生菌及功能原料领域的创新先锋，中创益科携三大核心成果：临床菌株应用方案、后生元新原料Vegafit后纤元™、乳品与植物基发酵创新技术重磅亮相，吸引了海内外数千名专业观众、行业专家及企业代表驻足交流，成为展会焦点之一。
创新成果引关注：技术实力获认可
本届展会上，中创益科以“科学赋能健康”为主线，通过产品展示、技术讲解与互动体验，全面呈现益生菌领域的突破性应用：
临床菌株方案：科学实证撬动功能市场
聚焦肠道健康、免疫调节等热门赛道，中创益科推出的临床级益生菌株应用方案凭借严谨的临床数据与精准配方设计，引发功能食品、特医食品企业的强烈兴趣。多家企业现场表示，该方案为其产品功效升级提供了“从实验室到货架”的一站式支持，有望加速功能食品的科研转化效率。
Vegafit后纤元™：后生元赛道“破圈”利器
全球首发的Vegafit后纤元™凭借“强体感、高稳定、好口感”的特性，成为饮料、烘焙企业关注的明星原料。其“清洁标签+健康赋能”的双重优势，不仅解决了传统益生菌应用的技术痛点，更被业内人士评价为“后生元商业化进程中的里程碑式创新”。
发酵技术革新：激活乳品与植物基潜能
针对乳制品降糖减脂、植物基产品风味优化的市场需求，中创益科展出的定制化乳品发酵剂及植物基发酵解决方案收获众多合作意向。现场演示的生椰冰激淋酸奶、后生元咖啡等样品，以细腻口感与功能增值属性，印证了技术落地的可行性，为行业开辟了全新增长空间。
专业交流促合作，共话行业新趋势
中创益科总经理李佳栋在接受媒体采访时表示：“此次参展不仅是技术成果的展示，更是与全球伙伴共探益生菌应用边界的起点。未来，我们将持续深耕菌株研发、工艺创新与跨学科融合，推动微生物科技赋能食品工业的可持续发展。”
随着FIC 2025的落幕，中创益科以创新实力再次夯实了其在益生菌领域的引领者地位。这场“菌”临天下的行业盛会，不仅为全球客户提供了前瞻性解决方案，更见证了健康食品产业从“概念”到“价值”的跨越式进化。
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