2025年4月15日，全球粮油领军企业丰益国际在上海隆重发布大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，上市甘油二酯油与植物甾醇蛋白乳等强功能系列产品，标志着其从传统粮油龙头向大健康食品的战略跃迁。活动以“世界500强 专研东方食养”为主题，汇聚行业先锋、渠道伙伴及媒体代表，共同擘画食养科技的未来图景。金龙鱼丰益堂的诞生，不仅开启了丰益国际旗下益海嘉里大健康板块的新纪元，更为中国粮油行业从营养向食养的大健康转型注入了蓬勃动能。
益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁揭幕金龙鱼丰益堂品牌
东方食养：文化与科学的交响
食养是良医，健康始于餐桌。面对中国4亿超重或肥胖人群、3.3亿心血管疾病患者的健康危机，膳食干预成为破解“重治疗、轻预防”难题的密码。益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁表示，“消费者的饮食已从‘吃饱’到‘吃好’转变为‘吃得更健康’，金龙鱼丰益堂响应国家大健康战略和社会迫切需求，以‘东方食养’为核心，致力于将健康管理融入一日三餐，助力国民通过功能食品实现“防未病”的长远愿景。”
金龙鱼丰益堂传承于中国食养文化，汲取“食药同源、寓医于食”的智慧，通过科技赋新重组，打造强功能性食品。益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁进一步阐释：“金龙鱼丰益堂功能性食品从天然食物中提取有功能的营养成分，让这些植物营养成分成为功能芯片，通过一日三餐的东方食养，解决特定人群‘防未病’的健康需求。”
金龙鱼丰益堂心轻怡甘二酯油、植物甾醇蛋白乳上市
功能性食品：让食物成为“良医”
益海嘉里紧密围绕国家“健康中国2030”规划和“体重管理年”行动，规划了安全、健康、强功能三大产品系列。以严苛的品质管理打造安全产品系列；以更高营养密度和食养理念打造健康产品系列；针对心血管健康、体重控制、血糖管理、肠道健康等“防未病”需求，打造具备显著食养功效的强功能产品系列。
科学研究表明，甘油三酯是造成心血管疾病的重要原因。“普通食用油中绝大多数组成是甘油三酯，甘油三酯被人体消化成脂肪酸，吸收后会重新组合成脂肪，在体内堆积。而甘油二酯食用油与甘油三酯的结构不同，代谢途径也不同，” 中国人民解放军总医院（301医院）主任医师孟庆义教授从心血管疾病的成因和食养方法介绍说。甘油二酯在体内更多用于供能而不是重新合成脂肪，在体内堆积更少，还能诱导体内脂肪代谢分解，从而具有减肥和调节血脂的功能。金龙鱼丰益堂心轻怡甘油二酯油，对超重和肥胖人群，配合饮食控制可加速减脂；对高脂血症人群，能辅助改善血脂异常。
在众多心血管疾病患者中，总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯是提示血脂异常的重要指标。低密度脂蛋白胆固醇也被俗称为的“坏胆固醇”，它在体内含量过高会增加心血管疾病的发病风险。国家卫健委编制的《成人高血压食养指南（2023年版）》中特别指出可适当多吃富含植物甾醇的食物。“植物甾醇可以和胆固醇形成竞争性吸收，通过‘拦截胆固醇摄入-抑制胆固醇合成－促进胆固醇排出’的三重机制，降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平。” 中国人民解放军总医院（301医院）主任医师孟庆义教授介绍。有研究表明，每天摄入2克植物甾醇可以实现低密度脂蛋白胆固醇降低9-10%。金龙鱼丰益堂心轻怡植物甾醇蛋白乳，通过日常饮食就可以实现植物甾醇补给，这种“隐形干预”特别适合血脂异常、或有潜在风险但又追求健康的人群。
中国人民解放军总医院（301医院）主任医师孟庆义教授分享心血管健康食养理念
科技赋能：“东方食养”的无限可能
作为粮油行业引领者，益海嘉里深耕粮油食品三十余年，积累了领先的实力。遍及全球的30多个国家和地区拥有超过10万名员工和1000多家加工厂，服务全球50亿人，赢得了消费者的信赖。金龙鱼丰益堂品牌的亮相，标志着益海嘉里向大健康食品产业的战略跃进，而这种跨越式发展的底气，正是来源于益海嘉里全产业链的领先优势和多年来的科研积淀。
“我们拥有全球的产业链优势、具有先进的加工设备和工艺、前沿的食品科技研发优势、严苛的品质管理体系”益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁介绍。金龙鱼丰益堂心轻怡甘油二酯油，采用生物酶法提纯，可以使工业化生产的甘油二酯食用油纯度达到50~80%。而金龙鱼丰益堂心轻怡植物甾醇蛋白乳采用“植物甾醇+磷脂”复合技术，能够帮助低密度脂蛋白胆固醇维持在更健康的水平，从而改善血脂，守护我们的心血管健康。
秉承“领先实力·值得信赖·精益求精”品牌理念,未来,金龙鱼丰益堂还将陆续推出针对糖尿病人和老年人群的低GI系列食品，适合孕妇及婴幼儿的DHA营养产品，以及适合肥胖人群的MLCT减脂产品、针对抗衰养颜需求的天然维E产品等。
益海嘉里大健康负责人朱俊等领导与合作伙伴共同为大健康产品揭幕
未来蓝图：健康中国新动能
《健康中国2030规划纲要》与《国民营养健康计划（2017-2030年）》明确提出优化膳食结构、推广功能性食品的方向。站在“健康中国”的新起点，金龙鱼丰益堂以文化为根、科技为翼，深挖“药食同源”宝藏，推动食品行业从“基础膳食”向“健康食养”转型。
“我们希望通过创新研发更多的功能性食品，不仅延长生命长度，更提升生命质量，让东方千年‘上工治未病’的智慧，成为触手可及的生活方式。”益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁说。
金龙鱼丰益堂 世界500强 专研东方食养
