2025年8月7日，上海新国际博览中心将迎来一场汇聚全球滋补产业精英的盛会——2025世界滋补产业生态大会暨展览会。本次大会以“融合产业新发展·构建滋补新生态”为主题，特邀厦门大学公共卫生学院副教授李红卫、国家燕窝及其制品检测重点实验室主任徐敦明博士等权威专家，共同揭秘燕窝科研最新成果，为行业带来前沿技术与创新思路。
科研前沿：燕窝核心成分与健康作用成焦点
大会首日，厦门大学李红卫副教授将发表题为《燕窝核心成分-唾液酸的新研究》的专题演讲，深入解析唾液酸的生物活性及其在健康领域的应用潜力。作为燕窝中最重要的功能性成分，唾液酸的抗炎、免疫调节及神经保护作用近年备受学界关注，李红卫团队的最新研究成果或将为燕窝产品的深度开发提供科学依据。
紧随其后，徐敦明博士将分享《燕窝健康作用研究进展》，从检测技术、标准化生产到临床功效，全面梳理燕窝产业的科研突破。作为国家燕窝检测实验室的负责人，徐敦明的研究将帮助行业破解品质管控难题，推动燕窝产品走向更规范、更安全的高质量发展道路。
详细日程安排（（会议内容以现场发布为准）
会议时间：2025年08月07日（09:30-12:00）
会议地点：上海新国际博览中心W3馆现场1号会议室
9:50-10:00 大会开幕式/嘉宾致辞
10:00-10:30 燕窝核心成分-唾液酸的新研究
演讲嘉宾：厦门大学公共卫生学院副教授，硕士生导师-李红卫
10:30-11:50 燕窝健康作用研究进展
演讲嘉宾：国家燕窝及其制品检测重点实验室主任-徐敦明博士
10:50-11:00 《健康方舟介绍》
演讲嘉宾：健康方舟品牌传播副总监-李筱斌
11:00-11:30 印尼燕窩在市場的竞争力
演讲嘉宾：印尼燕窝协会执行长-杨轩达
11:30-12:00 消费降级下的燕窝经营新模式
演讲嘉宾：国药大健康产业有限公司滋补负责人-李瑶
12:00 论坛结束
产业融合：国际视野与创新模式并重
除科研议题外，大会还聚焦市场实践。印尼燕窝协会执行长杨轩达将分析印尼燕窝的全球竞争力，而国药大健康产业滋补负责人李瑶则探讨“消费降级”背景下的经营新模式，为从业者提供供应链优化与营销创新的实战经验。
同期举办的第八届世界燕窝及天然滋补品博览会、第十届上海国际酵素产业博览会等展览，将集中展示燕窝、鱼胶、酵素等千余款产品，覆盖从原料到终端的全产业链，为参展商与采购商搭建一站式合作平台。
参会福利：精准服务助力行业对接
组委会为参会者提供了丰富福利，包括VIP休息区、贸易配对服务及组团交通补贴等，旨在促进高效交流与合作。
2025世界滋补产业生态大会不仅是科研成果的发布舞台，更是产业生态融合的加速器。在李红卫、徐敦明等专家的引领下，燕窝产业有望迎来以科技驱动的新增长周期。
以上内容由上海燕博会于乐发布
