近日，胡润研究院携手环球首发，于上海联合发布《2025环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，臻味坚果荣膺 “最具食品价值创新奖”。这一奖项不仅彰显了品牌突出的产品实力与市场潜力，更是对臻味在健康坚果食品赛道坚持“少添加、零添加，配料表简单的”研发准则的充分肯定。
胡润中国食品行业百强榜自2021年首次发布以来，以其权威、客观的调研与评估，始终被视为观察中国食品产业发展趋势的风向标，已成为中国食品行业权威的价值评估工具。榜单由胡润研究院与环球首发联合编制，旨在展示中国食品行业的领先企业。榜单涵盖多个细分领域，包括食品综合、酒类、软饮料、乳制品等十大细分领域，评选标准包括企业市值或估值、基础硬实力、专业领导力和社会影响力。此次能够从海量品牌中脱颖而出，对臻味而言意义非凡。
在食品行业竞争日益激烈的今天，各类添加剂、复合调味剂成为许多品牌追求风味与保质期的常规选择。然而，在臻味看来，真正的食品创新，不是通过复杂工艺和添加物去创造新的味道，而是回归食物本真，通过优选原料、精湛工艺，释放坚果天然的营养与香醇。
臻味坚果产品选择“少添加、零添加，配料表简单”的研发路径，看似简单、实则艰难。
通过对“高大树木种子奥秘”的持续探索，最大限度保留坚果的本味与营养，旨在“为人类生命健康助力”，其强大的产品品质与理念，背后是臻味对源头材料的严苛筛选、对生产工艺的极致优化，以及对自然本味的执着追求。
深入全球23个国家的坚果产区，实现了对优质原料的直接采购，从第一步确保食材的高起点；自有工厂多次试验的精准控温、分段式慢烘慢焙等工艺技术，在无需多余添加剂的情况下，精准激发并锁住坚果的原果醇香与天然营养；配料表通常只有坚果本身，以及可能必要的少许盐或糖。
这种“做减法”的理念，用简单配料表面对市场的做法，在行业内形成鲜明反差，重塑了健康零食的标准，同时契合当下消费者对清洁标签、低负担零食的追求，真正实现“吃得安心、吃得健康”，旗下混合果仁、坚果礼盒、坚果谷物麦片、坚果油及坚果粉等坚果相关产品现已成为消费者喜爱与信赖的明星单品。
未来，臻味将继续坚守高品质坚果的创新理念，在产品研发、品质把控上不断深耕，为消费者带来更多健康、美味、纯粹的坚果产品，用创新力量引领坚果行业的健康发展！
_20251229142056_774.jpg)
