近年来，随着环保政策持续收紧，养殖业面临前所未有的绿色转型压力。畜禽养殖粪污引发的农业面源污染，日益成为制约行业可持续发展的关键瓶颈。
据统计，全国畜禽粪污年产生量已突破38亿吨，综合资源化利用率约79.5%，但其中铜、锌、砷、镉、铅、铬等重金属超标问题依然突出，像一颗威胁土壤安全、食品安全与生态可持续发展的“隐形炸弹”。
兴嘉生物深耕微量元素领域二十余载，积极倡导和践行矿物微量元素可持续生态链构建，用技术创新破解行业痛点，持续解锁绿色养殖的微矿“密码”。
一、畜禽粪便重金属污染现状严峻
近年来，农业农村部多项监测数据证实，我国养殖密集区土壤重金属超标率居高不下，铜、锌污染尤为突出，而畜禽粪便是主要污染源之一。
2018年一项覆盖全国21省市的规模化猪场检测结果显示：95.2%的省市猪粪铜含量超标，85.7%的省市猪粪锌含量超标。
农业农村部2017年-2018年委托相关单位对全国12个省份的839家规模养殖场的生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡等5种主要畜禽粪污中的铜、锌、砷、镉、铅、铬等残留进行了4个季度的采样检测，共抽检样品7267个。
总体上看，六种重金属总的超标率为18%，主要超标的金属是铜、锌，分别为46.4%、46.1%，长期施用这类粪肥，不仅会导致土壤板结、肥力衰退，还会迁移至农作物中，通过食物链威胁人类健康。
由于生猪对饲料中无机微量元素吸收率较低（约5%-20%之间），为了预防疾病和促进生长，传统饲料中无机铜、无机锌添加量往往超出畜禽实际需求，致使大部分Cu、Zn等重金属最终随粪便排出体外，带来环境风险！
在环保政策日趋严格的当下，这种“高添加、高污染、低效益”的模式，既背离绿色农业方向，也让养殖企业陷入可持续发展困境，转型升级迫在眉睫。
二、无机微量元素的低效与连锁隐患
畜禽粪便中重金属超标的主要原因，在于无机微量元素生物利用率低这一根本缺陷。以常用的硫酸铜、硫酸锌为例，它们进入畜禽胃肠道后，极易解离，并与植酸、草酸等抗营养因子结合形成无法被机体吸收的沉淀，最终只能随粪便排放。
此外，大部分无机微量元素来源于工业副产物的初加工，往往残留铅、砷、镉等有害重金属，这些隐性污染物进一步加剧了环境污染风险。
由于无机微矿吸收利用率低，为达到预期养殖效果，养殖企业不得不持续提高无机微矿添加量，形成“高添加-高排放-高污染”的恶性循环；而未被吸收的重金属则会随粪肥进入土壤，破坏土壤微生物群落结构，导致土壤肥力衰退，并通过农作物、水产品等进入人体，增加肝脏、肾脏等器官的代谢负担，严重威胁食品安全与人体健康。
三、螯氏嘉族®从营养源头降低粪便金属排放
降低粪便重金属排放，核心在于“精准添加”和“高效吸收”。兴嘉生物运用独创的OMS®微量元素最佳营养添加模型，在充分遵循动物对微量元素吸收和代谢规律的基础上，根据不同动物不同阶段对微矿的需求特点，研发出合理“剂型”和合适“剂量”的智慧营养解决方案——螯氏嘉族®有机微矿，能够有效提高微量元素在动物体内的吸收利用率，精准满足动物营养需求，改善动物生产性能，并从营养源头有效降低动物粪便金属含量。
2021年，兴嘉生物联合中国农业大学开展了一项关于有机微量元素在生长育肥猪中的应用研究。试验组使用20%和40%螯氏嘉族®有机微量元素替代100%无机微量元素。
结果表明，该替代方案在不降低生长育肥猪生产性的同时，显著降低了粪便中Cu（66.35~68.93%）、Fe（15.86~27.62%）、Zn（54.86~59.57%）、Mn（50.87~56.00%）等金属元素的含量。
螯氏嘉族®有机微量元素对生长育肥猪粪便中微量元素含量的影响
四、螯氏嘉族®有机微矿助力种养循环
畜禽粪便本应是宝贵的有机肥料资源，但因重金属超标问题，反而成为环境污染源。因此，用好每一克微量元素，就是对每一寸土地的生态保护。
自2017年起，国家高度重视畜禽养殖粪污资源化利用，先后出台了《“十四五” 全国畜禽粪肥利用种养结合建设规划》、《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》和《畜禽养殖场 (户) 粪污处理设施建设技术指南》、《关于推进畜禽粪污资源化利用标准体系建设的指导意见》等一系列政策举措，支持完善粪污处理、推动粪肥就地就近还田，实现种养循环。
在种养结合循环体系中，畜禽粪便的高效发酵是实现资源化利用的关键环节，而粪便中微量元素含量对发酵影响十分关键。
湖南茶陵县某规模化猪场使用兴嘉生物螯氏嘉族®有机微矿后，猪粪中重金属含量显著降低，发酵过程中不再抑制微生物活性，反而能为微生物（如乳酸菌、酵母菌）提供适宜环境，加速有机质分解，缩短发酵周期，同时减少氨气、硫化氢等有害恶臭气体排放，降低环境污染。
发酵后的粪肥还田，既能补充氮磷钾，又能通过合理留存的微量元素改善土壤肥力和性状，促进作物根系发育，实现“养殖粪污-有机肥料-优质作物”的生态循环。
绿水青山就是金山银山。在政策与市场的双轮驱动下，环境友好已成为养殖业发展的必然选择。
兴嘉生物将持续深耕微矿领域，以技术创新为引擎，推动行业从无机微矿的“高添加模式”转向“安全、稳定、有效、环境友好”的有机微矿精准应用，帮助更多行业伙伴掌握绿色养殖的微矿“密码”，构建可持续的运营模式，促进养殖业提质增效、环境友好，共同守护土壤安全、食品安全与生态安全，为养殖业高质量可持续发展注入持久动力。
