2025年10月，尚普咨询集团对低GI超高纤豆浆粉行业开展了专项研究，从行业趋势、竞争格局、企业经营等方面针对行业进行了全面、系统、广泛而深入的调研，以呈现豆三叔在行业中的市场地位。
随着国家对于食品行业的日益重视与对促进公众膳食营养平衡的大力支持，低GI超高纤豆浆粉行业相关政策与规范越来越多，低GI超高纤豆浆粉的特点集中体现在控糖友好、高纤维供给及适配特定健康需求三大核心维度，受到了消费者的广泛青睐。随着人们生活节奏的加快和饮食结构的失衡，越来越多的消费者关注食品的营养价值和健康效益。低GI超高纤豆浆粉作为一种高蛋白、低脂肪、富含膳食纤维且低GI值的食品，符合消费者对健康饮食的需求，逐渐成为健康饮食的重要组成部分。生产端自动化、智能化生产线的普及大幅提升了产能效率与产品一致性，如冻干技术、微胶囊包埋风味技术等新工艺的应用，使豆浆粉在保留营养与口感方面取得突破，有利于低GI超高纤豆浆粉保持产品特性，提升产品质量和消费者体验。总体而言，我国低GI超高纤豆浆粉行业市场发展环境良好，有广阔的发展空间。基于上述行业背景，尚普咨询对豆三叔的市场地位展开了研究，并向其颁发了市场地位声明书。
此次豆三叔荣获尚普咨询【豆三叔 中国低GI超高纤豆浆粉品类开创者】市场地位声明，标志着豆三叔在行业中的领先地位，反映了其深受广大消费者认可与喜爱。
升级产品工艺 开启低GI纯豆浆的高纤时代
豆三叔的低GI超高纤豆浆粉以纯豆浆粉和黑豆浆粉两大产品为核心，其每100克产品中，蛋白质含量高于40g，膳食纤维含量高于15g，且血糖生成指数（GI）在55及以下，属于低GI食品。豆三叔通过对产品工艺的不断改进，开启了低GI纯豆浆的高纤时代，其将工艺全面升级，汲取传统磨粉工艺和原有煮浆喷雾工艺的优势，口感细腻、丝滑、浓郁，高蛋白的同时且能保留大豆膳食纤维，并且属于低GI食品，适合控糖人士食用。在原料的选取上，豆三叔坚持严格的原料筛选，其选用东北非转基因优质大豆和东北黑土地黑豆，这些大豆在肥沃的黑土地上自然生长，保证了大豆的高品质和天然性，为低GI和超高纤奠定了良好的原料基础。在生产加工上，豆三叔创新运用低温冷榨、超高速破壁、脱渣处理等一系列工艺，并运用超精研磨技术，经过16道工序和4项关键工艺，有助于保留大豆膳食纤维的完整性和实现低GI的特性。
豆三叔低GI超高纤豆浆粉兼具低GI和超高纤特点，其产品经检测机构认证属于低GI食品，且每100克纯豆粉约含15克膳食纤维，每100克纯黑豆粉约含19.7克膳食纤维，高于行业普遍标准，其低GI和超高纤的特点有助于发挥控糖、肠道健康、营养补充、体重管理等功效，一是有助于平稳血糖，适配控糖需求；二是促进肠道蠕动，维护肠道健康；三是增强饱腹感，辅助体重管理；四是补充优质营养，兼顾基础需求；五是辅助调节代谢，支持整体健康等。
坚守天然 打造卓越品牌力
深圳捷森食品科技有限公司（以下简称“捷森”）于2016年创立，由刘河军先生与谷物冲饮领域专业人士携手共建，是一家集谷物冲饮、健康食品的研发、生产、销售于一体的创新型企业。自创立以来，捷森坚持“只为天然和健康”的产品理念，聚焦产品的消费升级，为顾客带来更多天然、美味的健康食品。捷森以成为国民健康冲饮代餐品牌为目标，专注于提供高品质、多样化的健康营养食品。
捷森旗下品牌豆三叔秉持“一杯豆浆，多重营养”的产品理念，其低GI超高纤豆浆粉不仅能提供日常所需的高蛋白，同时保留了大豆/黑豆的高膳食纤维，且属于低GI食品，适合控糖人士食用，针对现代人群对控糖和补充膳食纤维的严格要求，致力于提供专业的解决方案，在行业内率先推出了兼具低GI和超高纤特性的低GI超高纤豆浆粉。
目前，捷森拥有4家全资自建工厂和3个产品研发基地，由资深产品研发团队把控产品品质，保障其旗下的产品拥有源源不断的竞争力。捷森坚持多品牌矩阵和垂直化运营的模式，集团产品已覆盖全国多个地县级市场，成功进驻四万余家超市，包括沃尔玛、华润万家、永辉、麦德龙、世纪联华、悦活里、物美等头部商超，凭借对天然的坚守在行业内塑造了卓越的品牌影响力。
结语：豆三叔通过对低GI超高纤豆浆粉工艺的不断打磨与对产品品类的不断创新，不仅推动了低GI超高纤豆浆粉行业的升级，更为帮助消费者享受天然健康的饮食做出了重大贡献。未来，豆三叔将继续秉持匠心精神，不断提升产品品质，助力科学膳食与生活方式升级。
尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量证明、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截止目前，尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位证明以来，凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调研与证明机构之一，已为1000+企业提供权威市场地位证明。
