【深海至味，感恩母爱】
五月的微风轻拂北大西洋，加拿大爱德华王子岛（PEI）的渔民们迎着晨曦启航驶向圣劳伦斯湾，为母亲节奉上今季第一网鲜甜肥美的野生海捕龙虾。这座被原住民誉为“北大西洋的红色摇篮”的岛屿，凭借纯净海域与世代相传的渔业智慧，孕育出全球食客追捧的“红色珍宝”——爱德华王子岛龙虾。5月，爱德华王子岛龙虾联合盒马鲜生，启动“加拿大龙虾—母亲节专享，限时放送”活动，通过盒马鲜生让消费者以高性价比品尝到深海至味，感受可持续海洋文化的魅力。
【盒马新零售体验：赋能鲜味之旅】
作为新零售标杆，盒马鲜生为消费者打造全场景消费体验：线下门店设有"海鲜加工"区域，消费者购买爱德华王子岛龙虾后可以在直接让门店将其加工成美味的菜肴；线上APP下单，最快30分钟即可收到盒马鲜生的配送，同时线上APP还开通智能推荐烹饪菜谱与食材搭配，为消费者烹饪出餐厅级的美味佳肴保驾护航。另外，在盒马鲜生，消费者还可解锁免费处理爱德华王子岛龙虾的服务。
5月8日，多位美食达人受邀到盒马鲜生上海金桥国际广场店品尝大厨精心烹饪的爱德华王子岛龙虾菜品，通过美食、文化与科技的多维体验，让达人们身临其境地感受"北大西洋红色摇篮"的鲜活魅力。同时也正式拉开“加拿大龙虾—母亲节专享，限时放送”活动的帷幕。
品鉴活动当天，在盒马鲜生还特别设置了VR体验项目。美食达人和消费者通过VR技术“登上”爱德华王子岛渔船，身临其境地目睹渔民遵循严格的可持续捕捞规范，用世代相传的传统陷笼海捕技术作业，捕捉符合标准的龙虾，放归幼小龙虾和剪断尾鳍作标记的抱籽龙虾，以确保龙虾种群的健康繁衍。这种延续150多年的渔业传统，让“龙虾岛”的美味与生态生生不息。
【限时福利：爱德华王子岛龙虾母亲节专享超值放送】
活动期间，消费者享惊喜尝鲜价。在盒马鲜生上海金桥国际广场店购买任意规格爱德华王子岛龙虾还可获赠定制的主题扇子，并可通过扫描扇面二维码获取爱德华王子岛龙虾食谱。
【爱德华王子岛龙虾为何成为“舌尖顶流”？】
每一只爱德华王子岛龙虾均源自原生态纯净寒冷的海域，野生状态下自然生长5-7年，其外壳坚硬，肉质紧实弹嫩、风味甘甜多汁。盒马采用"打氧"服务，确保消费者能够安心的将鲜活生猛的爱德华王子岛龙虾带回家。盒马水产专家还在现场支招：“挑选龙虾时可以观察它们的活力，触须完整频繁摆动、尾部自然卷曲的龙虾为佳。”
【家宴灵感：名厨现场解锁龙虾百变吃法】
在盒马美食达人品鉴会上，特邀厨师以爱德华王子岛龙虾为灵感，五重风味解锁爱德华王子岛龙虾。
厨师建议：“简单地清蒸鲜活爱德华王子岛龙虾后搭配自制蘸料，10分钟轻松复刻餐厅级料理，是对母爱最直接的告白。”
???? 蒜蓉粉丝蒸龙虾——传统中式烹饪手法凸显原汁鲜甜
???? 龙虾热狗——美式豪迈碰撞龙虾奢华，适合亲子分享
???? 龙虾冬阴功汤——泰式酸辣风情激活味蕾
???? 龙虾意面——意式奶香酱汁与深海鲜味的完美融合。
???? 避风塘炒龙虾——港式金黄酥脆蒜香包裹弹嫩虾肉
美食达人们现场品鉴后感叹："爱德华王子岛龙虾的肉质紧实度堪称完美，每一口都能尝到北大西洋的纯净气息。"
【传承与责任：爱德华王子岛渔业的“红色承诺”】
自150多年前起，爱德华王子岛渔民便以家族为纽带，将可持续捕捞理念代代相传：每艘船限配额、禁用破坏性渔具、积极参与海洋保护区建设。在爱德华王子岛，渔民不仅是捕捞者，更是海洋的守护者。与盒马鲜生的合作，让中国消费者享受美味的同时，也见证了爱德华王子岛对自然的敬畏之心。”
这个母亲节，通过盒马鲜生新零售解锁"龙虾岛"的鲜美传奇，体验从深海到餐桌的全链路美食革命，让跨越半个地球的可持续美味，成为餐桌上的温情记忆。
