(2025香港美食博览会现场浩洋展位)
品质基石:浩洋荣膺FSSC 22000,安全铸就信赖
2025年浩洋迎来了权威认证的加冕,浩洋食品成功通过FSSC 22000食品安全体系认证。作为全球公认的、基于ISO标准的顶级食品安全认证体系,标志着浩洋食品从原料采购、生产加工到储运交付的全链条管理体系已达到国际领先水平。这不仅是对浩洋食品安全承诺的强力背书,更是对消费者“舌尖安全”的最高保障。FSSC 22000,同时也为浩洋“深海鲜味”筑起了坚实的安全堡垒。
(浩洋食品FSSC 22000认证)
科技赋能:-196℃液氮瞬鲜锁藏,深海风味即刻封存
浩洋深知,“鲜”是海味的灵魂,是消费者味蕾最本真的渴望。为此,溯源纯净深海的“天然海鱼牧场”,精选优质深海鲜鱼作为核心原料。唯有源头的高品质,才能奠定极致鲜味的基础。
然而,从深海到餐桌,如何锁住这份转瞬即逝的“鲜”?浩洋食品给出了革命性的答案——-196℃液氮锁鲜技术。这项行业领先的锁鲜技术,能在食材接触液氮的瞬间,实现分子级的急速冷冻,以超低温高效锁住鲜鱼的细胞活性与营养成分,最大程度地阻止蛋白质变性、脂肪氧化和汁液流失。其效果远超传统冷冻方式,确保每一份源自深海的馈赠,都能以近乎“捕捞瞬刻”的巅峰状态,抵达消费者的面前。液氮锁鲜,正是浩洋对“鲜”的执着在科技层面的极致表达。
(浩洋-196℃液氮锁鲜产品-墨鱼饼)
深海至味:鲜鱼精粹,匠心凝练鱼糜原浆
浩洋坚信,深海鱼凝聚着大海的精华,蕴含着未被驯服的鲜美力量。因此甄选纯净海域的鲜活深海鱼类作为原料,制作鱼糜原浆。得益于液氮锁鲜技术,原料鱼的鲜度、弹性与营养得以完美保留。经由现代化工艺精细加工而成的鱼糜原浆,色泽纯净、质地细腻、胶凝性强,完美保留了深海鱼类的天然风味与丰富营养。它是制作高品质鱼丸、鱼糕、鱼面等各类鱼糜制品的理想基料。优质产品才能为餐饮伙伴提供稳定、卓越的风味解决方案,也能让家庭厨房轻松烹饪出餐厅级美味。
(浩洋丰富的产品线)
浩洋食品秉承“科技锁鲜,深海本味”的理念,依托强大的研发实力、严苛的FSSC 22000食品安全管理体系及先进的-196℃液氮锁鲜技术,致力于将源自深海的优质、安全、健康食品带给全球消费者。摒弃浮华,回归本真,只为传递一份对“鲜”的纯粹执着。