新国标时代,国产婴配粉整体品质迈上一个新台阶,无论是配方还是奶源,都取得了显著提升。这背后源于奶粉行业紧跟中国经济高速发展的步伐,在上游产业链取得了辉煌成就,现在的中国奶粉行业不乏优秀品牌有着国际一流水平的牧场、工厂。
然而当下的中国正处于产业升级的关键时期,奶粉行业亦是如此,不仅需要国际一流的产业链,更需要科技进步来引领行业发展。2023年婴幼儿配方乳粉产业链协同发展研讨会提出的一大焦点话题就是“推进新品种、新工艺和新技术的研发,提升重要原料自给能力”。
当我们立足产业升级的大视野去看当下的奶粉行业,就会发现20余年来,婴配粉中的热门营养元素长期由海外强企主导,到目前为止,国产奶粉中的多种关键功能原料依旧依赖进口。
由此可见,实现关键功能原料的国产化,是摆在中国奶粉产业升级之路面前的现实挑战。
谁能在中国奶粉行业,扛起科技进步带动产业升级的这面大旗?
2024年1月15日,蒙牛集团旗下高端婴幼儿奶粉品牌“瑞哺恩”重磅上市了中国首款自主研发HMO 奶粉——瑞哺恩恩至4段配方奶粉。该产品运用到了两大突破性的创新成分——中国自研HMO与MLCT结构脂。
中国首款自研HMO,引领奶粉赛道产业升级(一级标题)
23年10月底,国家卫生健康委员会发布了HMO获批的相关文件,消息一经公布,就引发各大奶粉品牌的快速跟进,HMO极有可能成为继OPO、乳铁蛋白之后,下一个至关重要的行业新风口。
国产品牌能否在HMO这一领域突破技术壁垒,改变一直以来国产奶粉在原料端对海外强企的依赖?
据悉,蒙牛集团成为了首批获批企业中唯一的中国本土企业,成功突破了上游原料“卡脖子”的困境。
更为难能可贵的是,蒙牛自研HMO不仅通过了审批,并且在品质还拥有多项优势。早在2023年6月份,蒙牛自研HMO就获得美国SELF-GRAS市场准入许可,正式进军国际市场。蒙牛自研HMO的纯度、杂质、工艺要求等指标更高于美国FDA常见批准指标。比如纯度,FDA通常标准为80%-90%,而蒙牛自研≥96%;还比如乳糖方面的杂质,FDA标准里小范围可控即为正常,而蒙牛自研的HMO基本未检出。再比如水分,FDA通常标准约为9,蒙牛自研≤4.5,无论是干法或湿法工艺,都能实现很好地适配。
蒙牛自研HMO通过国家卫生健康委员会的审批。这意味着中国奶粉行业有企业在HMO这一关键功能原料上,实现了自主研发及产业化,向着关键功能原料国产化,迈出突破性的一大步。
事实上,蒙牛瑞哺恩在母乳研究领域取得的成就远远不止国产自研HMO。早在2022年,蒙牛瑞哺恩凭借着率先推进MLCT这一创新成分的研究、应用以及市场教育,开启了突破海外强企“卡脖子”的宏伟工程。
MLCT是母乳中最重要的甘油三酯之一,也是新国标第一个被写入配料表中的创新原料。蒙牛瑞哺恩让行业看到了,国产品牌在母乳营养研究领域,不仅可以做紧随其后的跟进者,也能够成为立于前沿的引领者。
两大创新突破,铸就高能营养(一级标题)
以科技创新带动品质升级,瑞哺恩恩至 4 段配方奶粉运用了蒙牛集团最新科研成果。基于中国首款自研HMO和MLCT两大创新成分,瑞哺恩恩至 4 段配方奶粉针对宝宝成长发育的营养需求,实现了自护力、吸收力、骨骼力、学习力四力进阶,达到了配方营养新高度。
瑞哺恩恩至 4 段配方奶粉含有30种营养成分,从多个维度全面助力宝宝成长。
作为乳源第一活性营养,母乳低聚糖HMO能够促进肠道有益菌生长,减少有害菌生长,调节身体防御应答,有助于增强认知能力。搭配MFGM乳脂球膜+乳铁蛋白,组成3重免疫组合,助力宝宝成长免疫力进阶。
创新成分MLCT结构脂更适合肠道吸收,在MCT与LCT两种结构脂之间找到了平衡点,既不会对婴幼儿肝脏造成额外负担,同时吸收代谢速度提升200%,达到了LCT的两倍,助力宝宝吸收力进阶。
瑞哺恩恩至 4 段配方奶粉还采用了9.3倍高钙配方,搭配维生素D促进宝宝骨骼发育,实现骨骼力进阶。
另外奶粉还搭配了MFGM乳脂球膜、DHA、胆碱、牛磺酸、叶黄素、维生素A等成分,助力宝宝大脑和视觉发育,实现学习力进阶。
立足母婴营养研究前沿,蒙牛瑞哺恩的创新基因从何而来?(一级标题)
瑞哺恩恩至4段配方奶粉能够实现多维营养进阶,为中国家庭提供更加适合自己宝宝成长发育的产品,离不开长期以来对科技创新的执着,瑞哺恩恩至4段配方奶粉的问世,也让行业看到了研发创新对于婴配粉配方升级带来的巨大推动作用。
从新成分的自主研发到创新配方的转化落地,蒙牛瑞哺恩为何能够一直处于国内母婴营养研究的潮头?
事实上,蒙牛瑞哺恩长期致力于母乳营养研究,对于科研创新尤为重视,与国内外众多高校及科研机构合作,在母乳研究以及婴幼儿奶粉配方研发方面深耕多年。蒙牛集团在国内率先建立了自主大规模母婴队列研究,构建了完善的母乳研究体系。
依托蒙牛集团坚实的科研创新体系,蒙牛瑞哺恩连续取得了多项创新成就。
2022年,蒙牛瑞哺恩取得“MLCT结构脂+新型OPO”这一顶尖的科研成果,斩获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖“产品创新奖一等奖”;2023年,参与起草《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》,有力地推动了行业对HMO的认知进步与科研探索;蒙牛瑞哺恩发布的《蒙牛母乳研究白皮书》更是指出了生物科技进步对母乳研究发展的重要推动。
蒙牛瑞哺恩取得的累累硕果让行业见证科技创新的力量,同时也更加坚定了科研投入的必要性。正是有着蒙牛瑞哺恩这样不懈推动科技创新的奶粉品牌,奶粉行业对科研的重视程度才会更进一步,带动越来越多的品牌加大科研投入,从而加快奶粉行业产业升级的步伐。
瑞哺恩恩至4段上市,不仅为中国家庭提供更优质的奶粉产品,也带动行业内科技创新的大潮,期待蒙牛瑞哺恩在母乳营养研究取得更多成果,携手志同道合的奶粉人共同推动中国母乳营养研究迈向新高度。
文 | 李硕
