近日,第6届中国新潮食品展销会在洛杉矶举办,中华老字号稻香村(苏州)携多款特色糕点产品惊艳亮相,吸引了众多参展商和海外消费者驻足品尝,成为展会的“焦点”之一。稻香村(苏州)作为中华传统美食的代表之一,在海外市场拥有极高的知名度和认可度,就在iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2023年全球中式糕点行业消费洞察研究报告》中显示,2023年稻香村(苏州)中式糕点品类全球销量第一。
第6届中国新潮食品展销会现场
据了解,稻香村(苏州)在1773年(清乾隆三十八年)始创于苏州,是中式糕点行业的领军企业,也是积极走出国门的中华老字号企业之一。目前,包括中秋月饼、端午粽子、鲜花饼、松子枣泥麻饼、云片糕、酥饼、桃酥等在内的百余款稻香村(苏州)的糕点产品,已出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等40多个国家和地区。
亮眼成绩的背后,离不开稻香村(苏州)一系列精准有力“组合拳”的落地落实,尤其在商标注册方面,其做了大量的基础工作。据悉,2006年稻香村(苏州)便开始进行海外市场调研,迈出了“出海”的第一步,同年开始在海外注册商标,目前已在60多个国家和地区注册包括“稻香村”等在内的100多个商标,为品牌全球化的发展奠定了良好基础。
实际上,作为中式糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村(苏州)从古至今都十分重视品牌保护工作,并早在百年前就开始进行知识产权布局。
民国时期稻香村(苏州)“禾”字商标
民国时期稻香村(苏州)商号注册证
据《苏州稻香村史稿》考证,自清末起,业内模仿稻香村(苏州)的行为在全国蔚然成风。为了避免字号声誉受损,稻香村(苏州)采取了诸多措施保护其正统商标、字号。如1905年稻香村(苏州)向清商部申请注册为稻香村茶食糖果公司;1925年,稻香村(苏州)又向民国农商部申请了商号注册执照,并注册了历史上第一枚“禾”字稻图商标,此后,“禾”字商标被应用在稻香村(苏州)店招、包装上,沿用近百年。
稻香村(苏州)商标
新中国成立后,稻香村(苏州)在原有商标基础上重新申请注册了“禾”字商标,并分别于1982年、1988年提出申请“稻香村”商标(稻香村DXC),1983年、1989年核准注册,注册类别为第30大类,3006小类,应用范围涵盖饼干、果子面包和糕点。2013年,糕点类“稻香村”商标被认定为“中国驰名商标”,如今稻香村(苏州)也是“稻香村”糕点类商标的唯一持有者。
从苏州发源,到现在成为闻名中外的大型现代化食品企业集团,稻香村(苏州)一直走在知识产权保护的时代前沿,这也为其高质量发展奠定了坚实基础。
