后疫情时代下，消费者对健康的追求渗透进生活方方面面，在越来越注重饮食健康的消费者群体中，“居家做饭”正在成为“新风尚”。根据艾瑞咨询发布的《2021集成灶消费者与市场洞察报告》显示，超70%消费者出于健康考虑，选择在家做饭。无数 “新鲜血液”注入厨房催生了庞大的家庭烹饪市场，想要打开这块新消费蓝海，就要洞悉消费群的烹饪新需求。
数据显示，超六成企业被消费者提出以“鲜味”为要求的餐饮烹饪标准。“鲜味”正在成为年轻群体烹饪的重要关键词。而为消费者创造鲜味，践行用鲜味烹饪赋能美好生活，也是太太乐品牌一直贯彻的品牌愿景。35年来，太太乐深耕鲜味调味，从未停下对“鲜味”科学的研究与创新。
为助力太太乐“鲜味”品牌打入目标消费群，太太乐携手小米、美团强强联手，以小米科技全生态之力帮助太太乐诠释鲜味科学，联合打造智能便捷烹饪新体验，依托小米商业营销传播赋能，并在美团站内做好流量承接和销售转化。本次合作打造基于消费者购物体验习惯全链路智能精准营销，创新渠道合作模式，联动线上线下助攻销售新增长，以行业首创智能调鲜案例，助力太太乐竖立“高品质 好滋味“的专业调味品品牌形象。
01聚焦厨房小家电热宠，锁定目标消费人群
快节奏生活下，消费者变得更加精致和追求方便。智能便捷是消费者为产品买单的必备条件，这也让电磁炉在一众厨房小家电市场中冲出重围，成为最具潜力的“厨房新星”。根据艾瑞《中国厨房料理小家电行业用户洞察及趋势报告》显示，在中国厨房料理小家电的单一功能家电保有量中，电磁炉以82%的比例高居榜首，电磁炉/热敏炉成为养生达人和公寓白领的心头最爱。而这电磁炉/热敏炉品牌口碑榜上，小米常年位列榜首，深受消费者喜爱与认可，其旗下的厨几（TOKIT）热敏炉系列是小米在电磁炉品类推出的重磅产品。
太太乐在把握消费者健康需求与便捷消费需求上，与小米厨几热敏炉携手全方位打造智能便捷烹饪新体验。本次合作以提升太太乐鸡精品类渗透率，进行鸡精鸡汁品类拉新为目标，聚焦儿童家庭人群，打造基于消费者生态链路的智能精准营销，从传递鲜味到转化鲜味到品鉴鲜味，形成智能营销闭环，结合即时零售近场消费趋势，为太太乐创造从品牌到销量的全方位增长。
02基于菜谱应用内容定制分发，传播『鲜味密码』
在营销活动的前端，太太乐与小米携手，聚焦用户核心生活场景，全方位定制化向目标群体传递太太乐鲜味品牌形象。
一方面，太太乐联动终端平台米家APP与厨几APP，聚焦餐厨场景，推出定制化太太乐“鲜味”菜谱，包含腌笃鲜、芦笋百合虾仁等鲜味菜品。菜谱聚焦炒菜、炖菜、汤菜三大应用，进行太太乐鸡精、鸡汁产品应用教育，更配有详细步骤说明和鲜味科学知识点。太太乐与厨几智能联动，在“手把手教学”中传递了太太乐专业、美味的“家庭厨房好帮手”品牌形象，为厨房新手提供烹饪灵感，将品牌印象通过生活场景打入用户心智。
另一方面，为拓展品牌声量，太太乐通过小米商业营销定制品牌KV与TVC主题内容，在小米OTT、OTV、MOB进行全方位人群、城市精准投放。打造大小屏联投阵地，实现优质资源联动引流太太乐产品“鲜味”属性。聚焦儿童家庭场景，锁定大屏端观影路径，从创意开机-内容贴片-品牌号，为太太乐构建大屏端全链路曝光，吸引关注。锁定目标人群烹饪场景，在移动端联投夯实鲜味卖点，精准投放小米高频使用app开屏，点击直接跳转太太乐品牌活动，从锁定需求到转化消费，提供种草—拔草直接触达，持续为活动引流。
为助力太太乐品牌活动精准触达人群，本次活动推广借助小米DMP大数据，从地区、搜索偏好、购物偏好、软件偏好等条件筛选，选取太太乐市场份额重点区域，以一二线城市为主，锁定年龄20-45岁，有烹饪习惯，有育儿需求的女性用户群体，为太太乐拓展潜在用户，定向触达具有消费需求、消费能力、消费意愿的高净值人群，确保品牌有效曝光。整体传播总曝光高达2亿+次，触达用户4000万+。
03渠道联动，线上线下赋能『鲜味到家』
为促进品牌活动转化，为太太乐创造有效品牌增长，此次活动在推广阶段联动美团，进行营销内容共创、线上线下全方位推广，赋能太太乐全面增长。
联动第一步，内容共创，前后端点整合。太太乐携手美团共创品牌TVC，将美团元素融入太太乐产品，结合美团调性，聚焦儿童家庭定制化品牌TVC，并同步在太太乐与美团视频号宣发，推广联合声量。同时，依托小米智能终端生态和美团终端优势，为太太乐打通站内外各触点，打造流畅种草转化路径，赋能品牌生意增长。
联动第二步，核心资源曝光，驱动生意增长。为促进品牌推广转化，太太乐与美团置换站内核心曝光资源，覆盖美团APP中通、下拉二楼、开屏、热搜等强势黄金资源位，并在核心频道重点露出品牌信息，进行跨品类频道联动，强势推广。为确保内容触达目标人群，太太乐借助美团站内better人群工具，精准引流目标人群，通过完善档期促销策略，促进上翻和转化。
联动第三步，线下场景赋能，引流线上收益。本次活动太太乐进行了充足门店备货准备，确保美团闪购货物充足，及时进行线上产品核查，沟通采购情况，并鼓励一线业务人员通过社群方式推广活动，利用现有资源与合作商家沟通门店banner置换，发动门店促销员引导消费者前往美团下单，全方位确保线上门店商品流量收益。
通过本次联合活动，太太乐在美团活动品项GMV上同比增长67%，成为美团品牌新客增长TOP磅第一名，本次活动同时入选美团闪购场景案例集，创造了品牌联动营销共赢优秀案例。
04跨界共创研发，打造『智能调鲜』新体验
为全方位诠释鲜味科学，太太乐与厨几跨界共创“太太乐鲜味曲线”菜谱，并通过厨几APP一键控温控时，打造省心省力的智能美味烹饪体验，让消费者真正品鉴到鲜味的最佳打开方式。
作为小米智能家电厨具系列，厨几热敏炉pro版拥有强大的定制空间，可智能联网控温。基于厨几强大的烹饪技能，太太乐专业厨房研发团队打造定制菜谱，产出关键步骤、档位、时间等，同步在厨几APP“厨几大课堂”中，结合菜谱和食材知识，树立太太乐专业烹饪形象。随后，由厨几APP编程团队复核鲜味曲线菜谱，编入厨几热敏炉“太太乐智能控温模式”，最后，当消费者想要体验烹饪时，只需一键直连厨几选择菜谱，根据菜谱准备食材，一键自动调档控温控时，便可坐等鲜味美食，体验全方位自动化智能烹饪。
为将鲜味体验活动全面传播推广，此次活动进行了外围资源互动分发。在太太乐、厨几、美团三方官方社交账号上进行了联合抽奖推广，扩散声量。同时，活动联动新浪、网易、腾讯、搜狐等多家知名媒体宣发，和太太乐、小米商业营销共同助力营销破圈，引发全网关注。为进一步助力活动破圈，太太乐与小米商业营销携手小红书、抖音红人联合种草，实现在科技圈、美食圈、生活圈的扩散种草，传递鲜味体验。
结语
洞察新一代人群的消费需求，对品牌保持长久增长来说至关重要。本次太太乐携手小米商业营销与美团的跨界合作，精准定位儿童家庭，洞察其生活习惯、消费理念，抓住健康饮食与便捷消费的心理，打造智能烹饪新体验，不仅是从品牌角度出发，也是从消费者角度出发。满足用户的需求，为用户创造美好生活，是太太乐与小米共同的美好愿景。未来，小米商业营销期待与更多合作伙伴，共同为用户打造美好体验，为品牌创造新增长。
本文部分数据来源：
1、时代数据《2022年火锅消费洞察报告》
2、艾瑞咨询《2021集成灶消费者与市场洞察报告》
3、艾瑞咨询《2019中国厨房料理小家电行业用户洞察及趋势报告》
